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　　黔北麻羊是貴州省習水縣優良山羊品種，是國家地理標志保護產品。近年來，貴州省習水縣充分發揮資源優勢，大力探索做好養殖產業鏈，促進群眾持續增收。

　　加大良種繁育扶持。圍繞黔北麻羊保種、選育與提純復壯主線，完善“原種場一擴繁場一家庭農場”三級良種繁育體系，并通過品種選育、品系繁育和更新血緣等繁育措施，保持黔北麻羊產羔率高、適應性強、耐粗飼等良種特征。同時加強黔北麻羊核心育種場的申請和保種場的建設，擴大黔北麻羊擴繁保種能力，提高黔北麻羊種群規模，為黔北麻羊產業發展提供種源保障，實現良種化、規?；?、專業化發展。目前，全縣共建成國家級核心育種場1個、擴繁場4個，生態養殖示范園區1個，奶山羊養殖試驗基地1個，發展300只以上的家庭農場122組，全縣麻羊良種化程度達到81%以上。

　　提高規范化養殖水平。制定習水縣黔北麻羊生產技術標準，組建技術推廣專班，對標準化養殖技術進行推廣培訓，實現養殖戶飼養技術的統一和規范。同時，積極構建麻羊飼料供給體系，根據全縣海拔高度、季節差異等科學規劃種植品種，建立優質牧草基地，充分利用紅糧、玉米等農作物秸稈資源制作青貯、微貯飼料利用，實現麻羊飼草飼料本地供應，為麻羊規?；?、集約化養殖提供有力支撐。截至2023年年底，全縣已有年產30萬噸反芻飼料加工廠1家，組織開展麻羊標準化養殖培訓9場次，培訓人員850人次。

　　加快產品深加工開發。圍繞黔北麻羊產品開發，依托龍頭企業帶動，不斷推進麻羊產品精深加工。目前，已建成A級標準化屠宰場1家，每年可屠宰肉羊30萬只以上，建成黔北麻羊加工企業5家，加工作坊19家。招商引資8000萬元建成占地1.8萬平方米黔北麻羊深度加工企業中央廚房。目前，已開發出特色麻羊生鮮系列、熟食配送系列、快消品系列、調味品系列、休閑系列等特色羊肉系列產品60余個，進一步延伸麻羊產業鏈條。

　　加快產品銷售網絡建設。通過龍頭帶動，建立產銷對接平臺以銷定產、以產促銷，實現種養、產銷一體化發展。在上海、廣州等大中型城市建立生鮮分割中心，實現“本地屠宰、冷鏈配送、異地分割、訂單銷售”的產銷鏈條。同時，通過中央廚房、家家羊肉加工廠等企業將羊肉加工成成品和半成品，以網上直銷和線下直營相結合的方式實現產供銷一體化，形成“養殖基地+中央廚房+線上線下銷售”的全產業鏈發展模式。目前，在全國已發展麻羊制品熟食加工餐飲門店900余家，生鮮羊肉產品成功入駐盒馬生鮮、錢大媽等生鮮零售連鎖店鋪。2023年全縣銷售麻羊共計23萬余只，實現銷售額8.6億元。