
品牌概況:
貴州省冬無嚴寒、夏無酷暑、雨熱同季,生態環境優越,非常適宜畜禽生長繁殖,而且貴州獨具特色的草山資源和生態環境,加之獨特的地形地貌構筑了動物疫病傳播的天然屏障,為貴州省生產、綠色和有機畜產品提供了絕佳的自然環境。貴州省飼草料資源豐富,擁有天然草地2402萬畝,飼用植物資源數量1800余種,年產農作物秸稈及糧油副產物等1100萬噸,孕育出以關嶺牛、思南牛(巫陵牛)、威寧牛等5個貴州本地黃牛優良品種,分別列入《中國畜禽品種志》《中國畜禽遺傳資源志》《中國牛品種志》《貴州地方畜禽遺傳資源志》。
以貴州黃牛的生態綠色有機特質和享譽良好的市場口碑,構建以貴州黃牛為標志的金字塔型全國牛肉銷售網絡體系。全省通過綠色、有機 產品認證的貴州黃牛企業26家;已認定關嶺牛、思南黃牛、桐梓黃牛等5個國家地理標志保護產品;注冊貴州黃牛產品各類品牌商標80余個。貴州黃牛系列產品已進駐盒馬鮮生、大潤發等全國100多家生鮮超市并設置專售檔口。貴州黃牛產業累計帶動農戶17.4萬戶,帶動人數達64.26萬人。
核心優勢:
貴州本地的關嶺牛、思南牛(巫陵牛)、威寧牛等黃牛優良品種,具有山地牛的體態特征和較好役用和肉用性能,適應復雜的氣候條件,具有抗逆性強、耐粗飼、肉質鮮美、口味獨特等優點。正因吃的都是山上各種各樣的野草或者中藥材,喝的就是山泉水,貴州地方牛品種均具有體質結實、肢蹄強健、短小精悍、善爬、耐粗飼、耐勞等優良特性,經測定貴州黃牛牛肉的蛋白質含量比較高,氨基酸的組成比較適應人體需要,脂肪含量比較適中,肉質比較細嫩,口感較好,有獨特的風味,營養價值較高。
榮譽獎項:
1998年至今,旗下“牛頭牌”品牌連年榮獲貴州省名牌產品稱號;
2022年,獲“建行杯”第十一屆中國創新創業大賽(貴州賽區)決賽第一名。
系列產品:

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