
品牌概況:
關嶺牛(又稱關嶺黃牛),是國家級重點保護的78個地方畜禽品種之一,是全國優(yōu)良地方品種,貴州四大黃牛之首。關嶺自治縣以關嶺牛現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈為基礎,堅持走“政府保品種、企業(yè)創(chuàng)品牌”的發(fā)展路子,組織帶動139個農(nóng)民合作社、養(yǎng)殖場,鼓勵、支持和引導致富帶頭人加入合作社領辦關嶺牛產(chǎn)業(yè)。全縣規(guī)模養(yǎng)殖場130個,其中年飼養(yǎng)量500頭以上養(yǎng)殖場110個;省級升級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)2家;全縣2021年出欄牛4.95萬頭,產(chǎn)量6500余噸。2022年,關嶺自治縣帶動全縣農(nóng)戶10108余戶從種、養(yǎng)、加、銷各個環(huán)節(jié)發(fā)展關嶺牛產(chǎn)業(yè)。
核心優(yōu)勢:
關嶺牛具有出肉率高、氨基酸含量高、蛋白質含量高、繁殖率高、屠宰率高、脂肪含量低“五高一低”的優(yōu)質品質,牛肉皮質薄適中、肉質細膩、肉香四溢、大理石花紋明顯、牛肉口感香醇、多汁、滋味好的食材優(yōu)勢。以關嶺牛肉為原材料制成的牛肉干還被用來為“神舟十三號”宇航員提供能量。
榮譽獎項:
2016年,獲農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書;
2021年,獲第106屆美國巴拿馬太平洋萬國博覽會品牌金獎。
系列產(chǎn)品:

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