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　　品牌概況：

　　思南黃牛是貴州一個(gè)優(yōu)良的地方黃牛品種，1982年以“巫陵黃牛”命名載入《中國牛品種志》。20 世紀(jì)90年代，貴州省引進(jìn)了西門塔爾牛、安格斯牛、利木贊牛等優(yōu)良肉牛品種對思南黃牛進(jìn)行雜交改良，以期篩選出適合不同環(huán)境條件下飼養(yǎng)的肉牛雜交組合，為建立長期有效的思南黃牛雜交改良體系打下基礎(chǔ)。現(xiàn)存欄“思南黃牛”6.32萬頭，年出欄思南黃牛2.1萬頭，牛肉產(chǎn)品精深加工企業(yè)4家，年屠宰加工量0.8萬頭，實(shí)現(xiàn)銷售額1.6億元。現(xiàn)有肉牛養(yǎng)殖戶2.8萬戶，從業(yè)人員5.2萬人，其中10頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場1200余個(gè)。

　　南縣緊緊圍繞“三年打基礎(chǔ)，五年育品牌，十年磨一劍”的總體思路，將思南黃牛發(fā)展為“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，形成“企業(yè)+思南黃牛養(yǎng)殖基地+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系。現(xiàn)思南黃牛加工產(chǎn)品有“土壩王”“思交雜牛肉干”“金氏牛肉干”“可一媽媽黃牛肉干”等品牌，境內(nèi)5家肉牛屠宰精深加工企業(yè)，合作社授權(quán)使用“思南黃牛農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”企業(yè)1家，授權(quán)用標(biāo)的產(chǎn)品4個(gè)，包裝規(guī)格均為1斤的優(yōu)質(zhì)牛肉干，授權(quán)產(chǎn)品可使用量為4200噸。

　　核心優(yōu)勢：

　　思南黃牛是國家級的畜禽遺傳資源，四肢較細(xì)但肌肉結(jié)實(shí)，具有耐寒、耐粗飼、矯健靈活、疾病少、繁殖力強(qiáng)、遺傳性能穩(wěn)定、肉質(zhì)鮮美、細(xì)嫩多汁等優(yōu)良特性，是我國地方牛品種基因庫的寶貴資源。烹飪熟食，肉質(zhì)柔軟而不油膩、口感好、易消化，富含蛋白質(zhì)、營養(yǎng)價(jià)值高，是優(yōu)質(zhì)的膳食肉資源。

　　榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)：

　　2010年，“思南黃牛”獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo);

　　2019年，獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。

　　系列產(chǎn)品：