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　　小小一枚雞蛋，經過對蛋清、蛋黃、蛋殼、蛋膜的深加工利用，附加值可以增長一倍多……位于吉林省遼源市的金翼蛋品公司，通過發展循環經濟，構建全產業鏈條，小雞蛋做出了大文章，成為很多國際知名品牌的合作商。康師傅方便面的蛋粒、肯德基蛋撻的蛋液，一半以上都來自這家公司。

　　在金翼蛋品公司的車間里，一枚枚雞蛋在打蛋車間整齊列隊，開始了它們的神奇“旅行”：經過清洗、消毒、風干后，雞蛋進入打蛋區，5套來自歐洲打蛋分離系統通過“拍照”檢查將不新鮮的雞蛋自動檢出，蛋液冷卻保鮮、過濾處理，而蛋殼被送上烘干線。

　　蛋殼、蛋膜、蛋清、蛋黃經過分離后，再去到不同車間。在另一端的成品線上，雞蛋以蛋黃粉、蛋白粉、全蛋粉、蛋液、蛋粒等十余種產品形態結束旅程，最終成為蛋腸、蛋撻、沙拉醬等出現在餐桌。

　　“即便是薄薄的雞蛋膜經過加工，也可用于生產香皂和手術縫線，在金翼蛋品，雞蛋沒有‘廢棄物’。”該公司副總經理孫奎說，從養殖到蛋品深加工，每個環節都把資源利用到極致，“雞蛋的‘身價’成倍增加”。金翼蛋品目前擁有日加工雞蛋1000萬枚的生產能力，但從未賣過一枚鮮雞蛋。

　　目前，遼源市正以金翼蛋品為核心建設循環經濟產業園區，形成蛋雞養殖、蛋品綜合食品加工、雞糞生產天然氣等為一體的全產業鏈。

　　金翼蛋品公司循環全產業鏈的起點是養殖環節。百萬只蛋雞的雞糞是巨大的污染源，金翼蛋品投資3億元建設回收處理設施，可日處理雞糞500噸，產出天然氣10萬立方米，年產有機肥10萬噸，變廢為寶。

　　金翼蛋品在蛋雞養殖基地實行三級防控體系，監控雞蛋藥物殘留，每枚雞蛋都擁有“身份證”，實現食品安全全程可追溯。

　　金翼蛋品對原料、產品近乎苛刻的安全管控某種程度上來自客戶的“倒逼”。“公司的合作伙伴主要是肯德基、康師傅、正大等大型食品企業，它們在選擇合作時需要多次現場檢驗。”孫奎舉例，肯德基合作前驗廠5次，從第一次發現100多項不符合要求到最后完全合格，“我們從中受益提高，現在合作伙伴可以隨時來檢驗”。

　　從單純的雞蛋加工到集蛋品加工、蛋制食品生產、蛋雞養殖、生物質能源等“蛋產業+”的國家重點農業產業化龍頭企業，金翼蛋品的產品銷往韓國、沙特阿拉伯等10個國家和地區。孫奎說，到2020年，公司蛋品年產量計劃達到15萬噸，實現產值50億元。