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　　“橘柚垂華實，乃在深山側。”7月底8月初，當全國其他省市的柚子尚未成熟之際，儋州市部分鄉鎮農村的蜜柚，就開始隨風飄散出香甜味兒。

　　令人味蕾萌動、“柚惑”十足的儋州蜜柚，為什么會搶占先機面市呢?

　　“這是因為，儋州位于瓊西北、瀕臨北部灣，屬亞熱帶地區，年平均溫度23.2℃，日照充足，雨水豐富，土層深厚。氣溫、水源、土壤等都非常適合蜜柚的生長。”儋州市農業技術推廣服務中心專家如是說。

　　來自儋州蜜柚產業園的“柚惑”

　　近柚情愈濃，鳥鳴山更幽。

　　今天，儋州市南豐鎮松門村的多處蜜柚園，一個個又大又圓的蜜柚掛在枝頭，隨風頻頻點頭，似乎在熱情迎候遠道而來的客人。

　　儋州元利農業開發有限公司的蜜柚園位于南豐鎮松門村。該公司負責人梁靜霞說：“今年我們產業園基地有500畝紅心蜜柚，歡迎游客到柚園采摘體驗游。”

　　梁靜霞透露，2014年以來，該產業園的蜜柚分為兩部分，一是供游客采摘體驗游，二是供電商銷售到省內外。每兩個蜜柚裝一箱，大約6斤左右，價格為98元/箱。去年，她的蜜柚暢銷海南、四川等省份。

　　近年來，除了南豐鎮的蜜柚，儋州大成晶柚實驗園的蜜柚也俏銷市場。

　　談及儋州蜜柚被游客和客商青睞，儋州大成晶柚實驗園負責人分析，其中至少有三個原因：一是歷史積淀。儋州有長期種植蜜柚的傳統，技術較為成熟，有利于提升產品品質;二是稀缺性明顯。柚子樹要三年以上才能掛果，樹齡越長果實味道越好，但種植周期長、收益慢的特點，一定程度上決定了柚子的稀缺性;三是具有先天優勢。在時令上，儋州柚子比福建、廣西等沿海地區的柚子早上市1個月左右，有一定的先發優勢。

　　儋州蜜柚食療功能多

　　提起減肥，定會引起不少本已身材苗條的女生注意。其實，在現代社會，減肥也是男人的事。儋州蜜柚有助于減肥的例子，就有一個“活廣告”。

　　“我老公曾經身體發福，肚子胖得站起來都看不到自己的腳。”梁靜霞邊說邊忍不住笑了起來。

　　梁靜霞透露，她與丈夫楊志麟到儋州南豐鎮松門村種植蜜柚之前，曾在那大鎮長期從事房地產業。那時候，楊志麟一度變得大腹便便。然而到了蜜柚園后，楊志麟站起來時筆挺，根本沒有胖的形象。原來，他除了堅持鍛煉，還常吃自己基地種的蜜柚、荔枝等，幾年下來，終于“出落”成難得的標準身材。

　　吃儋州蜜柚，為什么會有如此明顯的食療功能?

　　從營養結構看，儋州蜜柚含有豐富的維生素C，含量幾乎是蘋果的8倍;肥厚的表皮里面所含的珍貴精油成分，是一般柑桔類水果的4倍左右，而且還含有豐富的天然果膠和高纖維質。正是這樣的營養價值，使儋州蜜柚成為想保養為標準身材者的最適合水果之一。

　　此外，蜜柚還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。經科學檢測，由于柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。

　　而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學文獻記載，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

　　據了解，不僅僅是蜜柚果實，就連柚子皮也有多重功效：

　　其一，柚子皮煮水治小兒肺炎。將柚子吃完后，留皮晾干，把幾塊放進鍋里加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下。泡水喝可以降血壓，清熱解毒。

　　其二，柚子皮煮水治療凍瘡。用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度，再將毛巾從鍋中拿出直接熱敷。

　　其三，凈化室內空氣，去除異味。柚子皮可以作香料入饌及驅蟲。只要將柚子皮內的白色部分撕干凈，置于通風地方吹干，再經陽光曬干水分后，放入刺上小孔的塑膠袋保存。當腌肉時切少許當調味料同腌，可除去肉的膻及冷藏味，亦可放入櫥柜或米缸內，有驅蟲之效。

　　這下，也許您美美地吃了儋州蜜柚后，連柚子皮也舍不得丟了，那就充分利用起來吧!

　　儋州市已發展優質蜜柚近萬畝

　　儋州蜜柚已不僅僅是一種水果，它還附加著豐富的傳統文化元素。

　　熟悉儋州風土人情的梁靜霞介紹：就功能而言，儋州蜜柚的食療功能，在人們心目中有一種神圣感，民間常用柚葉來“驅邪”，用蜜柚來祭祀。就外形而言，儋州蜜柚的圓形，被人們寄寓著團團圓圓、平平安安的愿景，由此就與“月圓柚圓人團圓”的中秋文化結合起來。

　　看似簡單的一個蜜柚，居然被儋州人民賦予如此豐富的文化理念，并代代積淀和傳承下來。

　　儋州市農委有關負責人介紹，該市南豐鎮、東成鎮、大成鎮都大面積種植蜜柚樹。目前，儋州大部分蜜柚樹已進入掛果豐產期。

　　蜜柚產業已成為儋州市委市政府主抓的重要支柱產業之一。根據2015年5月推出的《儋州市打造農業知名品牌實施方案》，該市提出用三年時間，打造儋州蜜柚等九大省內外農業知名品牌。

　　據儋州市政府最新匯總數據顯示，由于大力調整產業結構，截至今年6月底，全市已發展蜜柚近萬畝。

　　近萬畝蜜柚林，有一個梯度成熟的過程。如何抓好這一整合了鄉村體驗游與現代農業的“甜蜜產業”?目前，該市正制定儋州蜜柚的生產規程與標準，穩定產品質量;引導和協助蜜柚企業或合作社對生產基地進行無公害基地認證，協助企業對產品質量進行檢測分析，申報無公害農產品、綠色產品認證和有機食品認證，申請商標注冊;繼續引進電子商務新模式，多渠道銷售儋州蜜柚等特色品牌農產品。

　　儋柚飄香，興味悠長。愛Ta就帶Ta到來儋州吧，親手體驗采摘蜜柚的那份樂趣、那份甜蜜、那份圓滿!