
對標美國新奇士,
重慶市全力打造“三峽柑橘”區域公用品牌。
打破地域界限,跨越不同品種,
品牌背后是品質。
低調做人,高調做事,
《重慶專訪》對話重慶市農業農村委員會副主任陳勇,
聽他概述品牌打造方法論。

在重慶電視臺的直播間,記者田園第一次見到陳勇,作為重慶市農委分管品牌的領導,也是多場直播推介活動的策劃和參與者,他善于娓娓講述三峽柑橘的千年歷史,而記者則好奇于品牌故事背后,更為復雜并關乎成敗的頂層設計問題。

重慶電視臺 田園:
可能很多人都問過您這個問題,我們為什么要做三峽柑橘區域公用品牌?
重慶市農業農村委員會副主任 陳勇:
品牌有一個特征,就是規?;D阍谑袌錾辖洺D芸吹?,而且較長時間能看到。比如說贛南臍橙,它的品質從個別來講的話,我們感覺奉節臍橙在某個層面還優于贛南臍橙,但是贛南臍橙它的量大,在全國都能買到,所以它的品牌影響力就更大。
但是重慶由于農產品的規模不大,你比如說奉節臍橙,面積30萬畝以內,這還算是大的了,其他比如說巫山戀橙,萬州玫瑰香橙等等,規模都不大 。所以我們打破縣域的行政區劃,圍繞優勢產業帶連片打造,它的規模就上來了。

重慶市農業農村委員會副主任 陳勇:
有的人說“三峽柑橘,自然天成”,但是我喜歡說“自然天成,三峽柑橘”,自然天成放在前面,是因為我們有非常完美的環境。大家知道柑橘到零度左右,果皮就變成橙紅色,就特別完美、特別漂亮。但是如果低于零下二度,它就會凍壞,品質就受到了傷害。由于我們三峽庫區的大水體,它有一定的恒溫保溫的作用,既能讓柑橘在低溫的情況下能給它著色完美,又能保證不低于零下二度,能夠不讓它凍傷。

除了得天獨厚的風土,重慶的柑橘專家經過多年攻關,突破了晚熟柑橘“干酸落”等技術難題,讓三峽庫區幾乎全年都有高品質鮮果上市。于是,三峽柑橘便以百花齊放的姿態,以問鼎全國的決心,醞釀著一場雄心勃勃的品牌實驗。目前,長江中上游已有十多個區縣67家企業獲得三峽柑橘品牌授權,像人們熟知的奉節臍橙、梁平柚等地理標志產品也將作為特色鮮明的子品牌,統攬于三峽柑橘“1+N”的品牌體系中。
重慶電視臺 田園:
我們腦海當中有沒有一個對標的類似的區域公用品牌,可以從中借鑒一些經驗的?
重慶市農業農村委員會副主任 陳勇:
從區域公用這個角度的話,我覺得美國新奇士可以算是一個對我們很有啟發的一個品牌。新奇士是相對公益性成立的一個組織,有超過6500戶農戶加入進來,統一標準、統一包裝、統一管理,統一授權,統一營銷。你能從新奇士的產品感覺出它的標準化程度水平高,你買幾次都會看出它的大小、口感、光澤度、色澤都比較統一,而不是說你買的一個跟上一次味道完全變了,或者是大小不一。

重慶電視臺 田園:
但是我們三峽柑橘可能跟它還有一些區別,我們每一個區域的生態不一樣,品種也不一樣。
重慶市農業農村委員會副主任 陳勇:
對,我們的品種豐富度更大一些。
重慶電視臺 田園:
這是優勢嗎?我們不能像新奇士那樣,每個橙子拿出來都是一樣的,口感外觀都一樣。
重慶市農業農村委員會副主任 陳勇:
我們相對就是說,大品類我們是有分品種的,但是某一個品種在固定的區域內,我們是小區域內精致化管理,這個我們就有優勢,你可能會嘗到不同品類和口感的優質產品。
現在市面上有個叫小罐茶的茶產品,它就不是一種茶,一盒茶里有幾個茶葉大師做成的不同的茶葉 ,同樣的,我們三峽柑橘以后也可以做成這種,一個包裝,但是我可以有奉節臍橙,也有巫山戀橙,也有萬州玫瑰香橙,甚至我們買一盒里面可能有鮮果,也有橙汁,可能還有其他的產品,比如精油等。

重慶電視臺 田園:
我對庫區的高標準示范園印象很深,但是我想我們在打造區域公用品牌的時候,不僅僅是這些示范園區有標準,我們庫區沿線農戶們的果園也都需要有相應的標準來指導他們生產,這個標準的制定和執行,是不是我們在打造品牌當中的一個難點?
重慶市農業農村委員會副主任 陳勇:
對,這是一個難點。在整體打造三峽品牌過程中,我覺得最大的難點就是保證它整體性的質量安全,如果哪個地方出了一個質量安全事件,就會影響整體的品牌形象。那么質量安全就跟你提到的種植標準、技術規程很有關系了。所以說我們要通過我們的柑橘的專家,發布在哪個環境適合哪個品種,然后制定種植技術規程和標準,按標生產,這樣來解決我們品類多,但是要保證三峽柑橘品牌整體的品質和形象。

重慶電視臺 田園:
我們今年才這樣比較高調地推廣和宣傳這個品牌,是因為我們在哪個方面有突破嗎?
重慶市農業農村委員會副主任 陳勇:
要打造一個品牌,首先需要有知識產權,我們前面兩年也專門在做三峽柑橘的商標注冊,包括地理標志的一些認證,還成立了柑橘協會,對三峽柑橘出臺一系列管理制度。此外,市級層面還醞釀了一個龍頭企業來引領推動三峽柑橘的打造,比如說三峽柑橘集團的成立,這些都是在前期做了大量的準備工作來推動品牌建設。

我們市里邊打造的時候,不僅要保證產品的質量,還關注全程物流的建設, 去年我們投資了大概兩個億左右,對產地的倉儲冷鏈物流、保鮮設施進行建設,就是要減少我們農產品在產地的損耗,我們在這方面著力,也是一個補短板的工程。

重慶電視臺 田園:
打造品牌,有成功的案例,也有失敗的案例,你會擔心我們這個品牌有可能打造不成功嗎?有沒有這方面的顧慮?
重慶市農業農村委員會副主任 陳勇:
打造總比不打造好!為什么呢,打造的過程當中,品種、品質、品牌還有文化,整個鏈條都會得到提升。品種上,我們會去做新品種的研發,提高我們的科技能力,我們的種質資源的建設。在品質方面,我們要做很多標準化的推進,標準化基地的建設,這對我們農產品質量有提升。品牌,我們宣傳了,文化,我們挖掘了,即使沒有很快成為全國知名或者世界領先的品牌,但是我們通過這個過程的實踐,對整個重慶農產品的提升是大有好處,對豐富我們老百姓的生活也是大有好處的,這樣做,我們肯定是無怨無悔的,而且是要久久為功的,即使沒有快速達到我們的目標,我覺得這樣做下去它是非常有意義的。
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