
11月20日,大連長海地標海參推介暨長山群島品牌發布會在大連舉行。會上發布了大連首個地標海參白皮書——中國長海海參白皮書和長山群島品牌。
白皮書詳細介紹了長海海參的歷史沿革和概況以及長海海參標準確立的具體內容,其中長海縣野生海參標準規定了長海海參的地理標志產品術語和定義、保護范圍、自然環境、產品分類、加工、質量要求及檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸和貯存。據介紹,本標準適用于國家知識產權局根據《地理標準產品保護規定》批準保護的長海海參。
長海海參一直是國內外優質海參的標桿,長海野生海參堅持“天生天養”的生態飼養理念,整個生長周期內零餌料投放、低密度投苗、無藥物添加,全程環境監控、水質改良、底質改造。在采捕方式等方面實現機械化和智能化,并將互聯網、物聯網、區塊鏈等技術更多地應用于海參產業,深海底播年產量將達約5000噸。
據了解,長海縣擁有亞洲最大、國內最好的海珍品生產基地,現擁有國家級海洋牧場18個,這里生產的遼參、皺紋盤鮑、蝦夷扇貝和大連紫海膽等海珍品一直是國宴用品,目前已申請了三個地理標識產品——“長海海參”“長海鮑魚”和“長海蝦夷扇貝”。
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