
時值仲夏,走進隴南市兩當縣廣金工作站的現代化蘑菇產業園,這里的菌棒正處于養菌階段,農戶們正在對菌棒進行翻袋,這樣可以保證香菇出菌更均勻。
廣金工作站位于兩當南部深山林區,森林茂密、氣候濕潤涼爽,一直以來就有栽培香菇的傳統,“靠山吃山”是村民們刻在骨子里的“基因”。但香菇種類相對單一,知名度也有限。長期以來,山大、溝深、地少、人稀的現狀,讓這里的農民增收成為“老大難”問題,群眾一度守著綠水青山過窮日子。
為了解決這一窘境,廣金工作站打出一套“組合拳”:建設爐坪村現代化香菇產業園,推動香菇產業走向標準化、規模化種植,產業化發展;規劃建設香菇菌包生產線,解決以往農戶自己種植香菇壞袋多、產品品相差等問題;建立健全“支部引領、政策引導、黨員帶頭、能人帶動”的“雙引雙帶”產業發展機制,解決“群眾想干、口袋沒錢、技術不懂”的難題;針對香菇上市時間集中,產品“靠天收”、價格不穩定等問題,建造香菇保鮮冷庫及冷藏庫,延長產業鏈,提升附加值,大力開發香菇系列產品……
廣金,這個只有276戶779人的小鄉鎮,經過多年的培育發展,一朵小小的香菇已成為廣金群眾增收的大產業。建成20萬袋食用菌產業示范點5個,建成爐坪村現代化香菇產業園1個,共種植香菇160萬袋,預計實現銷售收入1600萬元。
“廣金結合本地實際,大力發展以袋料香菇、木耳、羊肚菌為主的食用菌產業,年可帶動116戶農戶通過發展產業實現增收,戶均增收2.1萬元。”廣金工作站副站長殷斐介紹,“我們將致力于把一顆小香菇,打造成為廣金產業的新名片!”
香菇產業不僅鼓起了群眾的“錢袋子”,也激活了“返鄉就業”的一池春水。
家住廣金工作站松坪村的楊勇勇,在江蘇工作多年。偶然的機會,得知縣上大力支持群眾發展食用菌產業,且發展食用菌還能享受獎補政策,楊勇勇認為這是個好機會,便主動回鄉創業,領辦了兩當縣金臻臻種養殖專業合作社。
廣金高寒陰濕,晝夜溫差大,產出的香菇肉厚味鮮、口感脆嫩爽滑。品質出色,自然一“菇”難求。
“很多客商打聽到這里的香菇特別好,提前預約才能買到。”楊勇勇補充道,“我們的香菇不僅賣到上海、西安、蘭州等國內市場,甚至還出口過韓國。”
廣金香菇憑借著出色的品質,很快就“闖”出了名聲。
“這是遲早的事!”楊勇勇驕傲地說道,然后拿出質檢報告,“因為我們的香菇生長周期長,晝夜溫差大,所以型好肉厚味濃,氨基酸含量、活性普遍高于其他地區,營養更容易被人體吸收,味道也更加鮮美。”
隨著香菇產業不斷壯大,終日在山區生活、耕耘的農戶們從土地里獲益的途徑拓寬了,想法也有了轉變。
“家門口能賺錢,為啥要跑出去?我現在一年能掙2萬元,還能兼顧家庭,感覺日子特別有奔頭!”常飲河村村民楊強表示,現在的農村已經大變樣,農民也不再是“土模樣”。
有了產業,有了人,希望的田野動能澎湃。
新建成的香菇產業園里現代化設備一應俱全。大棚里的菌棒,出菇在即,希望萌動。楊勇勇的神情格外明朗。他說:“瞧著吧,用不了多久,廣金又是一番新風景!”
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