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　　安徽省當(dāng)涂縣素有“中國生態(tài)養(yǎng)蟹第一縣”“安徽省水產(chǎn)大縣”的美譽(yù)。近年來，當(dāng)涂縣錨定鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興目標(biāo)，圍繞《當(dāng)涂縣水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈提升三年行動(dòng)計(jì)劃》，全力向100億元全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值目標(biāo)邁進(jìn)。通過實(shí)施一產(chǎn)提質(zhì)增效、二產(chǎn)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈、三產(chǎn)融合拓展、品牌主體培育、產(chǎn)學(xué)研共建五大行動(dòng)與15項(xiàng)重點(diǎn)工程，全縣培育出以生態(tài)水產(chǎn)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)39家，專業(yè)合作社186家，家庭農(nóng)場(chǎng)400余家，帶動(dòng)超2萬戶養(yǎng)殖戶，水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈吸納就業(yè)超7萬人，其中返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年占比達(dá)15%，“家門口就業(yè)”成為當(dāng)?shù)匦鲁绷鳌?/p>

　　搭建產(chǎn)學(xué)研融合平臺(tái)，激活養(yǎng)殖企業(yè)科技引擎。持續(xù)深化與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院、上海海洋大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)和安徽省水產(chǎn)所等科研院所和高校的產(chǎn)學(xué)研合作，在漁業(yè)重大科技項(xiàng)目、養(yǎng)殖技術(shù)、人才培養(yǎng)等方面取得新突破。一是良種選育公關(guān)。建立教授工作站，開展河蟹新品種“當(dāng)蟹1號(hào)”選育聯(lián)合科技攻關(guān)，在當(dāng)涂縣烏溪鎮(zhèn)建立了核心種群保種基地;引進(jìn)長(zhǎng)江系列、江海系列等新品種，推進(jìn)河蟹良種全覆蓋，改善生產(chǎn)設(shè)施，提升蟹種培育技術(shù)，推進(jìn)36家重點(diǎn)蟹苗培育企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展。二是綠色養(yǎng)殖升級(jí)。建成省級(jí)長(zhǎng)三角綠色農(nóng)產(chǎn)品(河蟹)供應(yīng)示范基地企業(yè)4家，在湖陽圩和大公圩建立了10萬畝以上池塘養(yǎng)蟹和河溝養(yǎng)蟹兩大標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，大力實(shí)施綠色養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造和養(yǎng)殖尾水治理工程，加強(qiáng)管道增氧、無人機(jī)投喂、養(yǎng)殖水體水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)等漁業(yè)機(jī)械和信息化設(shè)備配備，建成全省首家河蟹產(chǎn)業(yè)數(shù)字化管理平臺(tái)(一期)，培育支持了630多家水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營主體發(fā)展。三是養(yǎng)殖模式創(chuàng)新。持續(xù)推廣“種草、投螺、稀放、配養(yǎng)”生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式;支持稻漁綜合種養(yǎng)加快發(fā)展，在南北圩、大公圩等建成12萬畝稻漁綜合種養(yǎng)基地，集成推廣繁養(yǎng)分離、一稻兩蝦等一批配套關(guān)鍵技術(shù)，培育了120余家水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖企業(yè);率先試驗(yàn)示范“麥-蟹生態(tài)種養(yǎng)”等蟹田種糧新模式新技術(shù)。

　　搭建全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺(tái)，推進(jìn)加工企業(yè)擴(kuò)量增效。圍繞水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，做好“農(nóng)頭工尾”文章，加大“雙招雙引”和項(xiàng)目支持力度，加快提升加工環(huán)節(jié)短板弱項(xiàng)。一是開展補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈行動(dòng)。充分把握國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等政策項(xiàng)目契機(jī)，支持重點(diǎn)企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，開發(fā)調(diào)味水產(chǎn)品(蟹醬、蟹黃油)、風(fēng)味旅游產(chǎn)品(香辣蟹、香辣龍蝦肉)等精深加工食品，推動(dòng)初加工向精深加工拓展，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)附加值。目前，全縣規(guī)模以上蟹蝦制品加工企業(yè)11家和水產(chǎn)飼料企業(yè)1家，年產(chǎn)值超6億元。二是引導(dǎo)企業(yè)技術(shù)升級(jí)。在項(xiàng)目帶動(dòng)下，企業(yè)不斷升級(jí)加工設(shè)備，優(yōu)化工藝流程，提升加工產(chǎn)能與產(chǎn)品質(zhì)量。如，馬鞍山市創(chuàng)榮食品科技有限公司引入先進(jìn)的自動(dòng)化分揀、液氮超低溫冷凍保鮮、自動(dòng)蒸煮等新技術(shù)設(shè)備，突破河蟹生產(chǎn)加工季節(jié)性制約，提高了河蟹加工效率，成為全年性加工工廠;馬鞍山市蟹中味食品有限公司開發(fā)出蟹黃湯包、蟹肉休閑零食等一系列深加工產(chǎn)品。三是完成產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)構(gòu)建。培育的加工企業(yè)不僅消化了本地大量的一齡早熟蟹等水產(chǎn)品，還延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，提升了產(chǎn)品附加值，形成“育種-養(yǎng)殖-加工-銷售”全鏈條，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從單一養(yǎng)殖向“接二連三”融合模式跨越，切實(shí)打通了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堵點(diǎn)。

　　搭建品牌賦能平臺(tái)，拓展營銷企業(yè)銷售效益。做好“土特產(chǎn)”文章，建立“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”發(fā)展機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“好產(chǎn)品賣出好價(jià)錢”，助力水產(chǎn)企業(yè)增效、養(yǎng)殖農(nóng)戶增收。一是打造區(qū)域品牌矩陣。推進(jìn)“當(dāng)涂螃蟹”“當(dāng)涂龍蝦”區(qū)域公共品牌建設(shè)，制作發(fā)布“當(dāng)涂螃蟹”logo和宣傳廣告語，建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)，獲評(píng)首批安徽省有影響力的綠色食品區(qū)域公用品牌第4名，同時(shí)培育出“一對(duì)活寶”“多島湖”等13個(gè)知名企業(yè)品牌，“一對(duì)活寶”牌大閘蟹等獲“皖美農(nóng)品”產(chǎn)品品牌等榮譽(yù)稱號(hào)。二是構(gòu)建立體營銷網(wǎng)絡(luò)。借助中國農(nóng)民豐收節(jié)、全國農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會(huì)和上海、合肥等農(nóng)展平臺(tái)，制作專題宣傳片，大力宣傳推介當(dāng)涂螃蟹，每年組織20余家企業(yè)參展;搭建電商平臺(tái)，超150家電商銷售企業(yè)年線上交易額10億元以上;在央視、高速投放廣告，連續(xù)多年舉辦螃蟹文化節(jié)、開捕節(jié)等活動(dòng)，舉辦品牌發(fā)布會(huì)，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力。三是完善市場(chǎng)交易體系。招引培育皖南最大的水產(chǎn)市場(chǎng)——塘南水產(chǎn)大市場(chǎng)、中農(nóng)批等5個(gè)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)企業(yè)，年交易量超6萬噸、交易額超60億元，形成“線下集散+線上輻射+品牌溢價(jià)”的市場(chǎng)格局。

　　當(dāng)前，當(dāng)涂縣水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展欣欣向榮。一是產(chǎn)業(yè)能級(jí)躍升。河蟹畝產(chǎn)從150斤增至200斤左右，深加工產(chǎn)品種類從5類擴(kuò)展至20余類，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值75億元。二是聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)凸顯。2024年，水產(chǎn)從業(yè)戶均收入12.3萬元，年增長(zhǎng)10%左右;返鄉(xiāng)青年創(chuàng)辦電商企業(yè)26家，帶動(dòng)3500多人就業(yè)。全縣村集體通過入股加工企業(yè)、發(fā)包養(yǎng)殖水面等方式，實(shí)現(xiàn)50萬元強(qiáng)村全覆蓋，村均集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營收入121萬元。三是生態(tài)效益顯著。生態(tài)養(yǎng)殖模式成功推廣，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖由“大養(yǎng)蟹”“養(yǎng)大蟹”向“養(yǎng)優(yōu)質(zhì)蟹”成功跨越，全縣養(yǎng)殖水域水質(zhì)恢復(fù)到地表水三類標(biāo)準(zhǔn)以上，實(shí)現(xiàn)了以漁潔凈水質(zhì)，以水美化環(huán)境的生態(tài)良性循環(huán)。