
天津海河乳品有限公司(簡稱海河乳品公司)是一家集乳制品科研、生產、培訓、銷售、科普為一體的國家級農業產業化重點龍頭企業。歷經六十余年的發展歷程,確立了城市型乳業的企業定位。作為天津本土乳品品牌的龍頭企業,海河乳品公司積極推動產業鏈上下游資源整合,與嘉立荷牧業合作打造“生態牧場+科學養殖+乳品加工+工業旅游”的一二三產業融合的現代化生態鏈,助力產業的深度融合和協同發展,助力本市牧民實現多方位增收。營業收入從2019年4.6億元增長至2024年11.01億元,利潤總額從2019年113萬元增長至2024年7226萬元。2024年品牌價值達153.75億元,位列中國500最具價值品牌榜,花色奶銷售額全國第一,成為傳統乳企打造知名品牌的標桿案例。
加強產品創新,開發前沿創新產品。聯合中國農業大學等5所高校、行業權威組建“風味乳聯合創新研究院”“優質乳工程研發中心”,開展“風味奶清潔配料可行性研究”“風味奶品質提升和營養成分研究”等前瞻性課題,共同推動乳品技術創新與健康營養轉型有機結合。圍繞消費者市場洞察,聚焦消費重點人群,不斷推出符合市場需求的創新產品,上市燕麥大紅袍牛奶、茉莉雪芽、金桂烏龍茶乳。2024年,創新開發香菜牛油果、薄荷巧克力、煎餅果子牛奶、炸糕味牛奶等51款破圈產品;與天津中醫藥大學開發的食藥同源養生煮奶,做年輕人喜歡的“朋克養生”牛奶;順應年輕人健康低糖生活趨勢,推出“無乳糖+減糖”版愛克林花色奶產品,挖掘低GI版本花色奶產品的賣點。
提升產品品質,實行產品全生命周期管控。加強與國內外先進科研機構的合作,引入先進的質量管控技術和生產管理經驗,全國第四家通過歐盟IFS國際食品標準認證,通過ISO9001、HACCP和GMP等管理體系以及有機奶認證,學生奶等認證,成為國家高新技術企業,農業產業化國家重點龍頭企業,國家學生奶定點生產企業,參與制定蛋白酶、脂肪酶相關檢測方法等行業標準。系統梳理崗位標準作業SOP,實現產品從功能需求、成本分析、生產規劃、檢驗水平等整個產品生命周期的工作流程控制。采用先進工藝流程及質量管理系統,通過智能化生產流程再造,構建覆蓋原料管控、工藝優化、質量追溯的全鏈條數字化管控體系。依托工業互聯網平臺,搭建智能倉儲系統、智能客服系統、智能營銷系統,形成“生產-倉儲-銷售-服務”全流程智慧化運營模式。在第十四屆中國奶業大會D20峰會上獲得乳制品生產企業現代化5A級等級評價。通過歐盟IFS國際食品標準認證、全國首家通過“中優乳”認證,先后被認定為國家高新技術企業,科研成果獲得了中國乳制品工業協會“技術進步獎一等獎”,2024年被授予“天津市智能工廠”稱號。
開展跨界聯名,提升品牌知名度。公司積極挖掘老字號品牌潛力,拓展異業合作和品牌聯名,打造“海河+n”模式,與天津博物館、祥禾餑餑鋪、德云社、魚酷等知名品牌開展跨界聯名,提升品牌的滲透力和影響力。與德云社聯名推出云鶴九霄系列牛奶及玫瑰酒釀酸奶;與魚酷烤魚合作,開設聯名主題店,聯名刨冰、青花椒小雪糕等特色產品;與天津博物館聯名,將天津的歷史文化底蘊與品牌相結合,推出具有天津特色的文創產品,提升品牌的文化內涵和藝術價值。在津灣廣場、濱江道等地完成以“煎餅果子牛奶”“炸糕味牛奶”為主題的快閃店。
打造年輕品牌,緊跟年輕消費群體喜好。公司加大產品包裝設計的資金投入,使包裝更加年輕、時尚。通過電商平臺和小紅書、嗶哩嗶哩、微博等社交媒體與年輕消費者互動,通過直播、短視頻等形式增加品牌曝光度,提升年輕消費者的購買意愿。抓住節日、新品上市、高考等宣傳契機,靈活運用年輕人喜愛的元素、游戲、話題進行筆記、視頻等宣傳輸出。電商平臺銷售額顯著增長,小紅書直播觀看總人數破500萬人次,店鋪轉化率超20%。
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