

江西省撫州市樂安縣是林業大縣,森林覆蓋率70.23%,竹林面積41.6萬畝,鮮筍年產量26萬噸。樂安縣立足竹筍資源稟賦,以工業化思維推動農業產業化,通過政策引領、科技賦能、品牌驅動,構建“種植—加工—研發—銷售”一體化鏈條,成功培育了一批具有競爭力的竹筍企業,推動了竹筍產業的高質量發展。全縣培育竹筍加工企業18家、竹筍種植專業合作社29家和省級竹筍產業化聯合體1家,打造“樂安竹筍”國家農產品地理標志品牌,建成全國首個中國特色竹筍產業基地。2024年竹筍綜合產值達37.6億元,竹筍產品全國市場占有率17%、江西省市場占有率40%,出口規模位居全國前列。
政策引領強保障。成立以縣委書記為組長的竹筍產業高質量發展領導小組,組建工作專班,設立竹產業發展獎補資金,出臺做強“樂安竹筍”區域公用品牌推動竹筍產業高質量發展實施方案,對參與竹林新造、低產改造的經營主體進行獎補。搶抓國家大規模設備更新政策機遇,幫助9家竹筍加工企業爭取新建竹筍深加工生產線項目,2024年獲財政獎補資金2083.05萬元,撬動社會投資超2億元。創新推出適合竹筍產業的“財農信貸通、鄉村數字賦能貸”金融產品,為5家企業融資貸款2.37億元,破解企業發展資金瓶頸。
科技賦能延鏈條。堅持以市場為導向,推進產學研融合發展,與南昌大學、江西農業大學、江西師范大學、江西省農科院等高校和科研院所建立合作關系,組建省級竹產業科技特派團,成立江西樂安竹筍品鑒中心(北京)、南昌大學樂安竹筍研發中心和江西樂安竹筍科技小院,圍繞產業鏈部署創新鏈,多方位、多層次打造竹產業科技創新平臺,建成省級竹產業科技創新平臺2個、竹類組培實驗室3個、林竹產品監測中心3個,攻克水肥一體化筍竹兩用林技術,畝產鮮筍從200公斤躍升至1000公斤。開發清水竹筍、即食預制菜等100余種產品,推動精深加工占比達80%,獲“兩品一標”認證16項。全縣竹筍加工業產值達29億元,出口覆蓋歐美20國,年創匯1680萬美元。建成全國綠色食品竹筍原料基地24.3萬畝,標準化生產覆蓋率達90%。
品牌驅動拓市場。成功打造“樂安竹筍”國家農產品地理標志,品牌價值從4.3億元增至15億元,躋身全國農產品區域公用品牌100強和江西省農產品20強品牌。搭建“云倉+電商”銷售網絡,全縣竹筍產品200家,年網銷額超3億元,拼多多、抖音平臺市場份額居首。竹筍原材料收購輻射福建、浙江、湖南、云南等省份,形成“買全國、賣全球”的產業發展格局。“樂安竹筍”獲中歐互認地理標志,入選全國名特優新農產品,產品入駐米其林餐廳,品牌溢價超40%。
全鏈協同育生態。高標準建成省內首個以竹筍為主的森林食品產業園,集聚10家加工企業,配套冷鏈物流體系,形成“種植-加工-研發-銷售”一體化鏈條,年加工產值超20億元。由國家級龍頭企業江西廣雅牽頭,聯合4家省、市級龍頭企業和11家專業合作社、1家家庭農場和19家種植大戶組建“竹筍產業化聯合體”,通過簽訂生產服務和產品收購合同、協議,明確各方的責、權、利,并在毛竹品種、竹林管理、竹筍收購標準、竹筍加工生產、包裝銷售、品牌宣傳6個方面建立“六統一”經營模式,鏈接企業、合作社、農戶近千戶,實現利益共享,整體銷售利潤可提高5%-7%。
聯農帶農促共富。創新“國企+村集體+農戶”合作模式,流轉毛竹林1.2萬畝,打造示范基地4000畝,戶均年收入提升至2.3萬元。通過訂單收購、務工就業、入股分紅,帶動2000余脫貧戶穩定增收。眾多村莊通過發展竹筍產業強村,村集體經濟不斷壯大,村集體經濟收入年均達到了29.42元,形成“一產穩基、二產增效、三產融合”發展格局,“政府主導+企業聯動+科技支撐+農戶參與”全鏈發展模式,為全國竹筍產業提供“樂安樣板”。
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