

廣西樂一普惠現代農業發展有限公司公司成立于2021年,是一家以肉牛養殖為主,融現代農業生態循環種養殖、牛產品深加工及銷售、飼料和有機肥料的產銷與研發、鄉村旅游開發及研學基地開發等業務于一體的自治區級農業產業化重點龍頭企業。通過“茶牛融合養殖為核心、加工銷售同步發展為支撐、聯農帶農富農為紐帶”的一二三產融合全產業鏈發展模式,縱向貫通產加銷、橫向融合農文旅,公司達產后肉牛年存欄達5000頭,年出欄達1萬頭,輻射帶動周邊區養殖肉牛20000頭,肉牛全產業鏈總產值達10億以上。
茶牛融合創新養殖模式。公司利用梧州獨特的六堡茶品質資源優勢,以廣西大學、國家現代農業產業技術體系廣西牛羊產業創新團隊為技術支撐,同時轉化廣西大學科技成果“牛羊現代生態養殖關鍵技術創新與應用”,推廣應用現代生態養殖、肉牛良種繁育、低水分全混合日糧和全混合顆粒飼料、疫病防控、糞尿一體有機肥等技術,將六堡茶渣、經過發酵的六堡茶葉及六堡茶湯用于肉牛養殖。一方面,提高肉牛的抗熱應激性和免疫力;另一方面,改善牛腸胃,還使牛雜食品更鮮嫩。獨特的養殖模式培育出入選“國家名特優新農產品名錄”的六堡茶牛。經廣西農業科學院農產品質量安全與檢測技術研究所鑒定,六堡茶牛具有肌肉結構緊密、有堅實感、肌纖維有韌性,煮沸后肉湯澄清透明、牛肉香味濃郁的感官特征;蛋白質、脂肪、膽固醇、谷氨酸+天冬氨酸(鮮味氨基酸)、亞油酸均優于同類產品。
生態理念推進糞污利用。公司投資7000萬元建設5.4萬多平方米的避雨透光隔熱的連棚三級通風牛舍,采用生物發酵墊床技術,在牛床鋪設墊料,添加有益微生物,快速分解牛糞尿,機械化翻耙、清運墊料,實現牛舍免沖洗。投資900萬元建設了5200平方米的有機肥加工區及倉庫,運用糞尿固體有機肥生產技術,利用微生物進行同位、異位發酵后,制成有機肥(牛糞),實現了畜禽養殖廢棄物處理和資源綜合利用,達到高效、節本、增收等目標。
重視產品加工提升價值。公司投資100萬元建設545平方米的牛肉分割初加工場,通過使用現代化的肉類分割和分揀設施設備,規范化流水線作業,提高鮮牛肉產品的生產效率和質量。投資2500萬元建設3000平方米的牛產品加工及配送中心,自主研發了牛肉丸、醬香牛雜、醬香牛排、醬香牛腩等系列牛產品,大幅提升了產品附加值。
創新營銷培育地方品牌。以“茶牛產業融合、種養生態循環”的理念,傾力打造“喝六堡茶的牛”六堡牛品牌,構建覆蓋全產業鏈、貫通線上線下、輻射多元市場的立體化運營體系。在梧州市開辦了10多家“六堡牛”連鎖直營品牌店,開設“六堡牛粉絲群”群內購模式、微信商城訂購模式、直播帶貨模式、同城配送模式,打通線上下單、同城極速達的即時零售鏈路,鮮牛肉最快3個小時送達老百姓的餐桌。以梧州市模式為藍本,沿西江經濟帶向南寧、玉林、廣州、深圳等城市延伸,結合冷鏈物流體系建設,將配送半徑延伸至300公里。建設線上線下交易平臺系統,擴展供應鏈,輻射東南沿海區域大市場,推動品牌跨區域復制。
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