

上海市崇明區(qū)位于長江入???,貢獻(xiàn)了上海三分之一的地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,素有“上海米袋子、菜籃子、肉盤子”之稱。崇明區(qū)對照鄉(xiāng)村振興目標(biāo)任務(wù),圍繞世界級生態(tài)島建設(shè)目標(biāo),緊緊把握實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大機遇,堅持以“高科技、高品質(zhì)、高附加值”方向,圍繞崇明大米、蔬菜、河蟹、白山羊等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),組建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,整全產(chǎn)業(yè)資源、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、培育崇明品牌,切實做好產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體培育各項工作。截至2024年底,全區(qū)培育的4個產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體中,涵蓋各類成員數(shù)量432家,其中農(nóng)業(yè)企業(yè)40家,專業(yè)合作社77家,家庭農(nóng)場1家,其他農(nóng)戶314家,輻射帶動農(nóng)戶549家;全年預(yù)計累計銷售額超3.5億元,同比增長35.71%。
抱團(tuán)發(fā)展,創(chuàng)新聯(lián)合機制。為了打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營分散、規(guī)模小、競爭力弱的局面,崇明區(qū)通過整合各行業(yè)上下游資源,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體建設(shè),先后成立了崇明米業(yè)集團(tuán)、崇明河蟹集團(tuán)、崇明蔬菜集團(tuán)、崇明白山羊集團(tuán)等農(nóng)業(yè)集團(tuán)公司。這些集團(tuán)以“抱團(tuán)發(fā)展、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”為理念,建立利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的機制,開展集團(tuán)化運作,實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補。崇明米業(yè)集團(tuán)通過簽訂合作協(xié)議,明確龍頭企業(yè)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等各方在生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的權(quán)利和義務(wù),成功整合種植、加工、銷售環(huán)節(jié),將崇明大米合力推向市場。崇明河蟹集團(tuán)聯(lián)合5家本地養(yǎng)殖企業(yè),整合2000余畝養(yǎng)殖基地,通過“六統(tǒng)一”管理模式,整合全產(chǎn)業(yè)鏈資源,實現(xiàn)了資源的優(yōu)化配置和高效利用,實現(xiàn)從苗種繁育到品牌銷售的全鏈條管理,同時帶動加盟合作社和中小種植養(yǎng)殖戶實現(xiàn)增收。此外,各行業(yè)還成立了區(qū)級行業(yè)協(xié)會,制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范市場秩序。通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體建設(shè),推動了大米、蔬菜、河蟹、白山羊等特色產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展。崇明米業(yè)集團(tuán)產(chǎn)能達(dá)到12萬畝,蔬菜集團(tuán)產(chǎn)能達(dá)到1.8萬畝,崇明河蟹集團(tuán)成蟹養(yǎng)殖面積達(dá)到2400畝,崇明白山羊集團(tuán)年出欄達(dá)到2.5萬頭。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,有利于農(nóng)民增收。2024年,加入崇明河蟹集團(tuán)的養(yǎng)殖戶人均增收1.2萬元,同比增長18%。崇明白山羊集團(tuán)通過統(tǒng)一種源、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一回購的方式,參與白山羊養(yǎng)殖的農(nóng)戶人均增收8000元,增幅達(dá)15%。此外,崇明通過發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),解決了特色農(nóng)產(chǎn)品銷售難、價格低的問題。2024年訂單農(nóng)業(yè)銷售額達(dá)到8000萬元,同比增長20%,帶動農(nóng)民人均增收6000元。
院區(qū)聯(lián)動,發(fā)掘優(yōu)質(zhì)種源。優(yōu)質(zhì)種源是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。崇明區(qū)一方面依托打造長三角農(nóng)業(yè)硅谷主場優(yōu)勢,通過組建專家智庫、搭建科創(chuàng)平臺等途徑,引入專家學(xué)者,組成專家智庫,聯(lián)合市內(nèi)外有關(guān)機構(gòu)搭建科創(chuàng)平臺,在頂層設(shè)計、科技攻關(guān)等領(lǐng)域,為種業(yè)資源進(jìn)行系統(tǒng)研發(fā)和保駕護(hù)航。另一方面積極推動院區(qū)聯(lián)動,先后與上海市農(nóng)科院、上海交通大學(xué)、上海海洋大學(xué)等科研院校合作,發(fā)掘、培育和改良優(yōu)質(zhì)種源。大米產(chǎn)業(yè):崇明區(qū)與上海市農(nóng)科院攜手合作,成功選育并推廣了數(shù)款優(yōu)質(zhì)香軟粳型稻米品種,包括“崇尚2022”“滬早香軟1號”以及“滬軟1212”等,覆蓋面積約達(dá)3.5萬畝。其中,“崇尚2022”作為首個以“崇”字頭命名的優(yōu)質(zhì)專用粳稻新品種。“滬軟1212”在首屆國家粳稻鑒評中榮獲金獎。相關(guān)品種在崇明米業(yè)集團(tuán)旗下的純香、齊茂等多個基地進(jìn)行了示范生產(chǎn),優(yōu)勢顯著。蔬菜產(chǎn)業(yè):從上海交通大學(xué)引進(jìn)的“申綠7號”和“申雜1號”水果黃瓜因其結(jié)瓜能力強、瓜色瓜型商品性和口感風(fēng)味好,已在全區(qū)推廣種植;同時,區(qū)蔬菜站著力推進(jìn)本地特色蔬菜種源收集、提純復(fù)壯、開發(fā)利用。目前,已開發(fā)出“崇芋1號”香酥芋、“崇蕷1號”山藥、“崇菠1號”小菠菜、“崇韭1號”崇明韭菜4個新品種,在種植中均表現(xiàn)出一致性好、抗病性強、品質(zhì)佳等特點。河蟹產(chǎn)業(yè):崇明區(qū)與上海海洋大學(xué)共同研發(fā)具有“大長腿”基因的河蟹新品系“崇明1號”因其成活率高、生長速度快、產(chǎn)量高、規(guī)格大等特點,現(xiàn)已應(yīng)用到扣蟹養(yǎng)殖中。2024年,河蟹集團(tuán)共計繁育“崇明1號”大眼幼體20000斤,推廣良種覆蓋面積達(dá)5000余畝,河蟹苗種在市場上供不應(yīng)求,不僅滿足了本地養(yǎng)殖需求,輻射島外5萬畝河蟹養(yǎng)殖地區(qū)。白山羊產(chǎn)業(yè):依托畜牧科研院校,開展白山羊品種提純復(fù)壯、快速繁育等工作。通過科學(xué)的選種選配和飼養(yǎng)管理,提高白山羊的肉質(zhì)和生產(chǎn)性能。同時,加強對白山羊遺傳資源的保護(hù),建立白山羊保種場,確保這一地方特色品種的延續(xù)和發(fā)展。
打造標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì)。為了提升農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,崇明區(qū)在四個產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域積極打造團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范生產(chǎn)行為,嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì)。大米產(chǎn)業(yè)于2022年啟動實施《地理標(biāo)志產(chǎn)品 崇明大米》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),從水稻種植、田間管理、收割到加工、包裝等一系列的標(biāo)準(zhǔn)。在水稻種植環(huán)節(jié),規(guī)定了化肥、農(nóng)藥的使用種類和劑量,推廣綠色防控技術(shù),減少農(nóng)業(yè)面源污染;在加工環(huán)節(jié),嚴(yán)格控制大米的水分含量、碎米率等指標(biāo),確保大米的品質(zhì)穩(wěn)定。蔬菜產(chǎn)業(yè)于2023年啟動實施16種蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),同樣建立了完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。從蔬菜種子的選擇、種植環(huán)境的要求,到生產(chǎn)過程中的病蟲害防治、采摘后的保鮮處理等,都有明確的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。通過推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),崇明區(qū)的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量得到了顯著提升,多次在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中名列前茅。河蟹和白山羊產(chǎn)業(yè)也分別于2023年啟動實施相應(yīng)的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)。在河蟹養(yǎng)殖過程中,對養(yǎng)殖水域的水質(zhì)、水草覆蓋率、飼料投喂等都有嚴(yán)格要求。在白山羊養(yǎng)殖方面,規(guī)范了養(yǎng)殖場地的建設(shè)、飼養(yǎng)管理流程和疫病防控措施。目前,崇明大米的出糙率達(dá)到78%以上,整精米率達(dá)到65%以上;崇明白山羊的肉質(zhì)蛋白質(zhì)含量達(dá)到20%以上,脂肪含量控制在15%以下;崇明清水蟹的肥滿度達(dá)到0.8以上,性腺占比達(dá)到15%以上。
開辟陣地,重塑崇明品牌。品牌是農(nóng)產(chǎn)品市場競爭的核心要素。2022年,崇明區(qū)啟動了農(nóng)業(yè)品牌重塑計劃,在農(nóng)產(chǎn)品品牌整合、渠道拓展和品牌影響力提升三個維度同步發(fā)力。品牌重塑方面:推出“優(yōu)農(nóng)三兄弟”崇明農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,整合崇明、橫沙、長興三島的大米、清水蟹、蔬菜、白山羊等特色農(nóng)產(chǎn)品。構(gòu)建了以“優(yōu)農(nóng)三兄弟”為母品牌,“崇明+”地理標(biāo)志為子品牌的農(nóng)業(yè)品牌管理體系,形成了龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式。渠道拓展方面:通過線上線下共享服務(wù)平臺,整合島內(nèi)各大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)資源,成立了上海東海瀛洲農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,授權(quán)開展崇明區(qū)域公用品牌的推廣和服務(wù)工作,形成完整的產(chǎn)業(yè)服務(wù)供應(yīng)鏈與服務(wù)品牌。線上,崇明深化與盒馬鮮生、叮咚買菜等電商平臺合作,打造“崇明米道”線上商城。2024年線上銷售額達(dá)到5000萬元,同比增長30%。線下,通過積極搭建展示展銷及活動,努力提升“崇明”品牌知名度。2024年蔬菜集團(tuán)等對接上海市供銷總社、靜安區(qū)、黃浦區(qū)等街道開展崇明優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)活動;米業(yè)集團(tuán)對接?xùn)|方購物、生活時尚頻道等開展崇明大米及系列糕點的合作;河蟹集團(tuán)、白山羊集團(tuán)已在上海市區(qū)合計開設(shè)了5家線下專營店。品牌營銷方面:通過積極參加國內(nèi)外各類展會和活動,深耕崇明農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力。2024年,召集區(qū)域公共品牌“優(yōu)農(nóng)三兄弟”領(lǐng)銜各產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體亮相于上海新春農(nóng)產(chǎn)品大聯(lián)展活動、中國農(nóng)民豐收節(jié)等多個農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動。全年召集各聯(lián)合體赴上海市區(qū)、浙江省、廣東省、山東省等地分別參加大聯(lián)展、農(nóng)產(chǎn)品博覽會等各類活動10余場,獲得各類獎項2個,在提升崇明農(nóng)產(chǎn)品和區(qū)域公共品牌“優(yōu)農(nóng)三兄弟”的知名度與影響力,更為農(nóng)產(chǎn)品提供了更多發(fā)展機遇和商業(yè)合作機會。
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