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　　陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣地處秦巴山區(qū)腹地，是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范縣和陜西省食用菌產(chǎn)業(yè)核心產(chǎn)區(qū)。西鄉(xiāng)縣依托秦巴山區(qū)生態(tài)優(yōu)勢(shì)，以“政策扶持、技術(shù)賦能、數(shù)字化升級(jí)、品牌打造”四位一體模式，支持陜西春森菌業(yè)有限公司建成工廠化菌種生產(chǎn)線，發(fā)展成為陜西省食用菌產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)。創(chuàng)新“企業(yè)+菇農(nóng)”機(jī)制，帶動(dòng)2600余戶農(nóng)戶增收，形成“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、菇農(nóng)受益”的產(chǎn)業(yè)格局，為縣域農(nóng)業(yè)鏈培育提供可復(fù)制經(jīng)驗(yàn)。

　　政策集成，構(gòu)建全方位扶持體系。一是統(tǒng)籌謀劃引領(lǐng)發(fā)展。西鄉(xiāng)縣明確提出“建設(shè)全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”目標(biāo)，食用菌產(chǎn)業(yè)被正式列為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，先后印發(fā)了《西鄉(xiāng)縣“十四五”食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》《推進(jìn)十四五期間食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》，政府連續(xù)三年、每年專項(xiàng)列支1000萬(wàn)元支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，極大促進(jìn)西鄉(xiāng)縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。印發(fā)了《西鄉(xiāng)縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)考核辦法》《特色種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)林業(yè)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法》，大力支持黑木耳、香菇、天麻等種植，累計(jì)投入整合資金7000余萬(wàn)元。二是金融創(chuàng)新破解資金瓶頸。針對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)融資難題，西鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合金融機(jī)構(gòu)推出專門信貸產(chǎn)品，以財(cái)政貼息、風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償?shù)确绞綖槠髽I(yè)提供低息貸款。例如，西鄉(xiāng)縣政府對(duì)陜西春森菌業(yè)有限公司擴(kuò)建的智能化、數(shù)字化車間等給予專項(xiàng)補(bǔ)貼，累計(jì)撥付300萬(wàn)元。三是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)日益穩(wěn)固。目前，全縣食用菌總面積達(dá)1.2萬(wàn)畝，總產(chǎn)量(干品)0.86萬(wàn)噸、年銷售菌種4000萬(wàn)瓶(支)。全縣從事食用菌企業(yè)150余家，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品金耳，以及香菇脆片、菌湯包等十多種新產(chǎn)品，其中投資1000萬(wàn)元以上的企業(yè)10余家，100萬(wàn)元以上的企業(yè)50余家，食用菌從業(yè)人員超過(guò)5000余人，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)10億元。

　　科技賦能，打造數(shù)字化產(chǎn)業(yè)高地。一是產(chǎn)學(xué)研深度融合。西鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西理工大學(xué)、陜西省微生物研究所等科研院所，支持企業(yè)研發(fā)和申請(qǐng)各種科研項(xiàng)目。支持陜西春森菌業(yè)有限公司實(shí)施“秦巴山區(qū)優(yōu)良天麻伴生菌規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)集成與示范”等項(xiàng)目，研發(fā)液體菌種技術(shù)，將天麻萌發(fā)菌等菌種培養(yǎng)周期從70天縮短至45天。二是數(shù)字化轉(zhuǎn)型全鏈覆蓋。引入物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)，構(gòu)建“春森菌種智慧工廠平臺(tái)”，在陜西春森菌業(yè)有限公司生產(chǎn)車間部署50多個(gè)傳感器，80多個(gè)視頻采集攝像頭，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度、濕度、二氧化碳濃度等參數(shù)，數(shù)據(jù)自動(dòng)上傳至云端分析，異常情況即時(shí)預(yù)警。特別是在菌種拌料時(shí)實(shí)施采集酸堿度，實(shí)現(xiàn)原料的科學(xué)配比，通過(guò)數(shù)字化改造，菌種優(yōu)質(zhì)率從90%提升至98%，人力成本降低40%。三是人才培育強(qiáng)化支撐。實(shí)施“食用菌產(chǎn)業(yè)人才振興計(jì)劃”，每年選派企業(yè)技術(shù)骨干赴食用菌產(chǎn)區(qū)調(diào)研、學(xué)習(xí)，聘請(qǐng)國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等知名專家組建“科技特派員團(tuán)隊(duì)”，定期開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)。

　　平臺(tái)搭建，暢通市場(chǎng)流通渠道。一是區(qū)域品牌塑造。西鄉(xiāng)縣政府打造“漢韻西鄉(xiāng)”區(qū)域公共品牌，覆蓋西鄉(xiāng)縣主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種類，包括茶葉、食用菌、糧油等6大產(chǎn)業(yè)。制定《西鄉(xiāng)香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，統(tǒng)一包裝標(biāo)識(shí)和溯源體系。陜西春森菌業(yè)有限公司依托品牌優(yōu)勢(shì)，推出“春森”等系列產(chǎn)品，并榮獲中國(guó)楊凌農(nóng)高會(huì)“后稷獎(jiǎng)”。二是電商直播賦能營(yíng)銷。西鄉(xiāng)縣鼓勵(lì)企業(yè)積極發(fā)展電商業(yè)務(wù)，聯(lián)合各大電商平臺(tái)開(kāi)展“直播帶貨”活動(dòng)。陜西春森菌業(yè)有限公司通過(guò)專業(yè)電商外包方式，開(kāi)設(shè)拼多多“春森官方旗艦店”，2024年線上銷售蘑菇寶盒20萬(wàn)單。

　　聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，構(gòu)建利益共享機(jī)制。一是“六統(tǒng)一分”發(fā)展模式。西鄉(xiāng)縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展自2013年開(kāi)始推行“龍頭+基地+農(nóng)戶”的“六統(tǒng)一分”發(fā)展模式，即統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一制袋、統(tǒng)一采收標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一銷售，分散管理，現(xiàn)已基本形成了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)穩(wěn)定、技術(shù)力量雄厚、產(chǎn)業(yè)鏈完備的發(fā)展格局。二是基地示范帶動(dòng)。全縣有15鎮(zhèn)(辦)120村，以村集體經(jīng)濟(jì)合作社發(fā)展種植袋料黑木耳、香菇，每年穩(wěn)定在3000萬(wàn)袋，帶動(dòng)脫貧戶5389戶、輻射帶動(dòng)6000余名脫貧人口參與生產(chǎn)務(wù)工，累計(jì)新建和改擴(kuò)食用菌企業(yè)15家30余個(gè)項(xiàng)目，與450戶脫貧戶建立了緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。