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　　山東友和生物科技集團股份有限公司以推進食用菌產業發展為己任，圍繞建設“高科技、高效益、低能耗、零污染”的現代食用菌企業目標，突出“綠色、生態”產業優勢，依照數字經濟引領綠色發展模式，采用先進的物聯網技術，幫助工廠提高效率，降低能耗，提升產品質量和產量。公司不斷提高企業產業化經營水平，現已經發展成為集食用菌研發、制種、培訓、種植、智能化周年生產、加工、銷售于一體的國家級農業產業化重點龍頭企業，為推動濟寧市乃至魯西南地區食用菌產業的發展，增加農民收入作出了重要貢獻。公司先后獲得國家級農業產業化重點龍頭企業、國家級高新技術企業、山東省農業行業領軍企業、山東省“專精特新”中小企業、省級工業旅游示范基地、山東省生態循環示范企業、山東省食用菌行業優秀龍頭企業等稱號。

　　優化生產工藝，實現資源循環利用。公司以智慧農業發展為契機，以優質、綠色食用菌工廠化生產為主線，引進先進技術、自動化設備，將農產品加工下腳料、玉米芯、米糠、麩皮、啤酒糟等廉價農業原料及副產品作為栽培原料，年可消耗當地農作物下腳料8.15萬噸。生產過后產生的菌渣、培養基等3萬噸廢料，運用生物質堆肥、牲畜飼料等技術，做到“吃干榨凈”，既降低了生產成本，又直接增加了農民收入，消除了環境污染，實現了經濟效益、社會效益與生態效益的有機統一。公司已通過ISO9001質量管理體系認證以及ISO22000食品安全管理體系認證，“友和莊園”金針菇產品被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品、中國食用菌產業“十二五”優秀品牌、全國名特優新農產品，入選山東知名農產品名錄、“濟寧禮饗”產品。

　　優化管理體系，實現資源合理配置。用物聯網技術和MES平臺實時采集高質量、規模化數據，建立包含批次的生長檔案和異常狀態處理檔案，按照食用菌生物機理和標準化機理建立食用菌生長和生產的算法和模型，后臺軟件通過對數據進行評價和分析，實現數據根據工藝流程自動流轉、數據流轉實時推送。同時，建立企業內部的數據共享平臺，將數據分析成果與總公司及各分公司進行共享流通，實現生產資源的優化配置。例如，依據不同地區分公司訂單量與庫存數據，智能調配原材料采購與分配，避免庫存積壓或缺貨。設備維護數據共享，使總公司統一安排維護計劃，優化維修資源。人力數據共享讓人員依業務量靈活調配，杜絕人力閑置或短缺，在原料、設備、人力等多層面全方位達成生產資源的優化配置，持續提升企業運營效率與經濟效益。創新聯農帶農，菇農收益高效化。充分發揮龍頭企業在食用菌產業鏈中的引領作用，公司統一供種、統一指導、統一回購，形成風險共擔、收益共享的利益共同體，降低菇農風險，吸引更多農戶參與到食用菌產業中來。截至2024年底，累計帶動創建訂單式原料基地達2.2萬畝，帶動訂單農戶超過1萬戶，原材料金額達到1.69億元，推進了當地秸稈資源的綜合利用，帶動全市食用菌種植面積300萬平方米，戶均增收1.5萬元以上。

　　優化能源控制，實現節能降耗。能效管理系統可以對在線電能質量監測裝置數據進行采集、計算和過濾，并存儲在中心數據庫，形成數據報表。技術和管理人員能夠通過報表進行電力、燃氣、水和燃油等能源成本控制，還可以靈活設定報警條件，包括價格水平、發電量、累計輸出電量等，對能耗數據進行分類、匯總和分析，對傳統的工藝工序進行優化，提升能源利用率。例如，在車間應用的智能溫控技術，可以根據室內外溫度和生產需求自動調節空調運行參數，從而避免能源浪費。通過這些基于能源數據分析對傳統工藝工序的持續優化，不斷提升能源利用率，讓企業做到節能減排，實現綠色發展。建設物聯網系統后，經過生產管理的優化，友和集團菌類鮮品產量提高8%~10%，由原來的日產450噸提升到日產500噸，綜合成本降低10%以上，人工效率提高10%以上，菌渣實現100%利用。同時，物聯網系統還可以對生產設備進行監控分析，促使企業實現生產環境優化和設備改造升級，通過優化升級，公司每月節省2萬~3萬元能源成本。