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　　“農業(yè)是人類通過社會生產(chǎn)勞動，利用自然環(huán)境提供的條件，促進和控制生物體（包括植物、動物和微生物）的生命活動過程來取得人類社會所需要的產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。”這是被人們廣泛接受的農業(yè)定義，這個定義告訴我們農業(yè)生產(chǎn)受兩個自然規(guī)律的制約 ，一是自然環(huán)境變化和分布規(guī)律，二是生物的生命規(guī)律。這兩個規(guī)律對指向農業(yè)生產(chǎn)對象的生命性特點，這是與工業(yè)生產(chǎn)對象的最為本質的區(qū)別，決定了農業(yè)生產(chǎn)具有不同于工業(yè)的特殊性。

　　農業(yè)勞動對象無論是植物、動物還是微生物以及農業(yè)賴以存在的土壤，都是生命有機體。農業(yè)就是人類利用生物有機體的生命活動，將外界環(huán)境中的物質和能量轉化為各種動植物和微生物產(chǎn)品，滿足人們需要的活動。植物的生長、繁殖過程，要從環(huán)境中獲得二氧化碳、水和礦物質，通過光合作用將它們轉化為有機物質供自身生長、繁殖;家禽家畜的飼養(yǎng)則是以植物(或動物)產(chǎn)品為食物，通過消化合成作用轉化為自身所需的物質以維持自身的生長、繁殖。將植物性產(chǎn)品轉化成動物性產(chǎn)品，由動物產(chǎn)生的排泄物和廢棄物又返回到土壤中去，經(jīng)過微生物分解成植物的營養(yǎng)來源。這樣，就形成了以土壤為載體的植物、動物(包括人類)、微生物之間的生命循環(huán)。缺少任何一個環(huán)節(jié)，農業(yè)發(fā)展都會陷入不可持續(xù)的危機。隨著科學技術的發(fā)展，人類對動植物生長發(fā)育規(guī)律的認識日益深入，改變動植物生長發(fā)育過程及其環(huán)境條件的手段日益加強，農業(yè)生產(chǎn)提供的動植物產(chǎn)品也日益豐富。但是，無論無論如何，農業(yè)對象的生命性是不可改變的，起碼目前還不可能像工業(yè)生產(chǎn)水泥那樣，開動機器就可以生產(chǎn)出面粉和肉蛋奶。

　　既然，農業(yè)對象是生命體，對待生命就需要最起碼的兩個條件：一是精心呵護。比如作物在生長過程中要經(jīng)歷發(fā)芽、生長、開花、結果、成熟、采收等環(huán)節(jié)。這就有了相應的一系列的農事活動，適宜時期的播種、適時澆水、及時排澇、合理施肥、防止病蟲害、適時采收、科學貯存等，每個環(huán)節(jié)都有嚴格的時序規(guī)定，而且充滿風險，得不到有效照料，就前功盡棄。采收以后的貯存，也因其生命性與無生命物質是完全不同的，特別是鮮活農產(chǎn)品，有的儲存的時間只有一兩天，采收回來賣不出去，又沒有儲存設備，就會爛掉。二是創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。環(huán)境包含了影響生產(chǎn)、儲存、運輸農產(chǎn)品的很多要素，日照、溫度、水分、氧氣、二氧化碳、土壤等。如土壤質量對農產(chǎn)品品質影響極大，土壤和作物的生命性要求多施有機肥，到今天，仍然無法用人工合成品來代替有機肥。因此，要把種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)結合起來，缺少養(yǎng)殖業(yè)這一環(huán)節(jié)，土壤中的有機質和無機養(yǎng)分會很快消耗殆盡，土地不再適宜耕作，農業(yè)的生命循環(huán)就會被削弱直至終止。

　　農業(yè)的生命性特點決定了農戶是適應農業(yè)生產(chǎn)特點的最有效單位，農業(yè)生產(chǎn)過程需要豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，高度的責任感、自覺性、主動性和靈活性的勞動者。農業(yè)生產(chǎn)是實踐性極強的勞動，如何除草、如何施肥，沒有農業(yè)經(jīng)驗的人，哪怕再有學問也難以擔當合格的農民。同樣，農業(yè)勞動過程需要自覺性和責任感，農業(yè)生產(chǎn)者不僅對勞動對象要悉心照料，精心呵護，還要對土地和環(huán)境負有責任，不能為了眼前的利益而污染土地或破壞環(huán)境;農業(yè)生產(chǎn)還需要勞動者具有高度的靈活性，因為每天的農事活動不能像工業(yè)生產(chǎn)那樣預先設定，而是要根據(jù)天氣、作物生長等因素綜合判斷和衡量。

　　家庭作為社會的細胞，正好契合了農業(yè)生產(chǎn)特點。首先，家庭成員之間分工可以做到人適其事、事得其人，各盡所能、全力以赴。在鄉(xiāng)村，可以看到全家男女老幼齊上陣的勞動情景，“你挑水來我澆園”，“你織布來我耕田” “帶著孩子來種田”，有非常合理的自然分工，每個家庭成員都可找到發(fā)揮其力所能及作用的勞動內容。其次，家庭成員勞動不需要監(jiān)督，他們可以把自覺性、主動性、創(chuàng)造性發(fā)揮的淋漓盡致。其三，家庭環(huán)境下，勞動時間得到充分利用，農業(yè)勞動不分老少，也不分晝夜，農民沒有下崗、退休、童工、遲到、早退之說，是一個自治、自律、思想獨立、精神自由、有責任和擔當?shù)睦婀餐w。其四，農業(yè)經(jīng)驗的積累和傳遞，只有在家庭環(huán)境下才是最有效的。農民一生攻于一事，生生世世，幾代人只做一門學問——種地;因為家庭環(huán)境具有高度一致的信仰和目標，形成了系統(tǒng)的而豐富的地方知識。“高手在民間”這句話，只有在家庭生產(chǎn)環(huán)境下才容易被塑造出來。其五，農業(yè)生產(chǎn)責任與對家庭的責任融為一體，這種責任心在農業(yè)勞動中轉化為一系列的創(chuàng)新，使得農民成為對新技術最敏感的群體，很多新的栽培技術、病蟲害的防治方法，農膜的使用、溫室大棚的發(fā)明等都是農民推動和創(chuàng)造出來的。農民的積極性和創(chuàng)造性的保持，只有在家庭經(jīng)營環(huán)境下才能獲得持久的生命力。

　　可以說，農民“自己為自己勞動”成本最低、效率最高、風險最小，是農戶經(jīng)營的生命力所在。只要農業(yè)生產(chǎn)特點不變，農戶經(jīng)營農業(yè)的優(yōu)勢就不會喪失，農戶作為農業(yè)最適合經(jīng)營主體的地位就不會發(fā)生變化。小農戶經(jīng)營存在的諸多問題，可以通過制度創(chuàng)新，發(fā)展適度規(guī)模的家庭農場來克服。

　　(作者系中國農業(yè)大學農民問題研究所所長)