
2024年第27屆中國(海南)國際熱帶農產品冬季交易會于12月5日-8日在海南國際會展中心舉行。海南省農業農村廳2023年成立的海南地瓜產業鏈率一眾甘薯企業和專家,首次亮相海南冬交會。“科技強農,非我莫薯;美味邂逅,薯我海南”成為冬交會一道靚麗的風景線。

海南地瓜得益于海南獨特氣候資源優勢,扎根于北緯18°的黃金維度,沐浴著椰風海浪沙灘的氣息,吸取天然大溫室的精華,通過有機、生態、綠色種植技術賦能,品質上乘,粉糯香甜,形成了獨具海島特色風味的海南鮮品。海南地瓜種植規模現已近60萬畝之廣,總產值高達約38.5億元,成績斐然。在品種方面,呈現出豐富多元的態勢,既有高系14、心香、西瓜紅、鳴門金時、紫薯、榴蓮蜜薯等深受市場歡迎的主流品種,又有三角寧、五里香、妹仔薯等承載著地域文化的傳統品種。培育出“橋頭地瓜、海頭地瓜、陵家好薯、東方鄉薯、板粟地瓜、食咖兄弟地瓜”等一批享譽國內的海南地瓜品牌。海南地瓜品質卓越,水分含量較為豐盈,口感軟糯香甜且細膩無筋無絲。海南地瓜所蘊含的意義早已超越了食物的基本范疇。它宛如一座橋梁,將海南島的自然魅力與人文情懷緊密相連,凝聚著海洋的清新氣息、陽光的和煦溫暖以及海沙的醇厚芬芳,成就了美味的薯香,每一口都仿佛在訴說著海島的故事,展現出獨一無二、動人心弦的韻味。海南地瓜產業鏈的研究和發展必將海南地瓜打造成為海南農業文化中一張熠熠生輝的特色名片,彰顯著“美味邂逅,薯我海南”的風采。

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