
首先,高脂肪攝入可能增加肥胖的風險,因此減少總脂肪攝入有助于降低體重。此外,飽和脂肪攝入過多或占供能比過高可能增加心血管疾病的發病與死亡風險,而增加多不飽和脂肪攝入或供能比則能夠降低心血管疾病的發病與死亡風險。另外,攝入反式脂肪可能導致心血管疾病死亡風險升高。因此,保持適度的脂肪攝入,特別是選擇健康的脂肪類型,對維持身體健康至關重要。
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