
科學辯證認識保健食品
1.保健食品是屬于食品,并沒有治療疾病的作用。
2.補充營養素之前最好先咨詢專業的營養師或醫師,濫用或隨意用的話可能導致出現不良反應,甚至影響身體健康。
3.要根據自身的情況適當合理使用才是正確的方式。
適當補充營養素協助營養均衡
在日常飲食中要合理搭配食物,才能均衡營養,尤其是對兒童和肥胖人群。合理的搭配包括粗細搭配、葷素搭配、酸堿搭配等。多樣化的飲食才能使營養素齊全,比列適當,才能滿足人體需要。
但在日常生活中,不少人很難做到營養均衡,主要有以下這些原因:
每日攝入食物種類不夠。食物種類少自然就很難做到營養均衡。
食物營養退化導致營養攝入顯著下降。廣泛使用農藥、化肥等,食物營養素流失較快,要獲得同等分量的營養素,各種食材的攝入需要增加。
食物搭配不當,烹飪方法不當容易造成營養素丟失。
生活方式不健康。現代人生活壓力的增大,作息不規律、不良生活習慣等對身體健康影響較大。應咨詢醫生或營養師進行對癥補充營養素。
特殊生命時期機體需求量增加。如哺乳期、孕期的女性等群體。
該如何有針對性選擇營養素呢?
缺什么營養素就補充什么。想要通過保健食品來補充營養之前最好先咨詢相關營養學專家或者醫生,不能盲目食用,否則可能無法達到目的,還會導致一些不良反應的發生。
識別真假保健食品
看標簽。保健食品會有專用的標志——藍帽子以及保健食品批準證號。一般來說,保健食品的標簽和說明書應包含產品名稱、凈含量、原料和輔料、功效成分或者標志性成分及含量、適宜人群、不適宜人群、保健功能、食用量及食用方法、規格、保質期、貯藏方法、注意事項等,以及生產企業名稱、地址、 生產許可證號、聯系方式等。進口保健食品還應當標明生產國(地區)和經營企業的名稱、地址。
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