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　　碘是維系母嬰健康的“隱形守護者”。2025年5月15日是第32個全國“防治碘缺乏病日”，今年“持續科學補碘，推動健康發展”的主題，承載著守護全民健康的殷切期盼。孕期及哺乳期女性的碘營養狀況，直接影響著胎兒和嬰幼兒的大腦發育與體格成長。接下來，我們將探討碘與母嬰健康的緊密關聯，揭開科學補碘守護生命早期健康的奧秘。

　　當驗孕棒上出現兩道紅杠，一個新生命的奇妙旅程就此開啟。從那一刻起，準媽媽的每一個飲食選擇都關乎著胎兒的健康成長。在眾多需要關注的營養素中，碘或許不像鈣、鐵那樣廣為人知，卻在母嬰健康中扮演著無可替代的角色。

　　胎兒發育的“智力開關”

　　碘是合成甲狀腺激素的關鍵原料，而甲狀腺激素就像生命的“發動機”，不僅能調節新陳代謝，更是胎兒大腦和神經系統發育的核心要素。在妊娠前20周，胎兒的甲狀腺功能尚未完全建立，完全依賴母體提供的甲狀腺激素。這一時期，充足的碘攝入能為胎兒的神經細胞增殖、分化和遷移提供源源不斷的動力，對胎兒的認知、語言和運動能力發展起到決定性作用。研究表明，孕期碘缺乏的女性，其后代在智力發育測試中平均得分比碘充足組低10-12分，嚴重缺碘還可能導致克汀病，造成不可逆的智力低下和生長發育障礙。

　　孕婦看不見的健康危機

　　除了對胎兒智力發育的影響，孕期缺碘對準媽媽自身也暗藏風險。孕婦對碘的需求量遠高于普通婦女，孕婦攝入的碘除了滿足自身生理需求外，還要把碘供給胎兒，確保胎兒生長發育需要。如果碘攝入不足，可導致甲狀腺為了合成足夠的甲狀腺激素而不斷增大，引發甲狀腺腫稱之為“地方性甲狀腺腫”，也就是我們常說的“大粗脖子病”。同時，缺碘還可能干擾甲狀腺激素的正常分泌，輕者導致孕期甲狀腺功能減退，孕婦出現怕冷、乏力、嗜睡、體重異常增加等癥狀。重者還會增加早產、流產、死產的風險。

　　持續科學補碘，推動健康發展

　　1.碘鹽：補碘的基礎防線

　　食用碘鹽是預防碘缺乏病最安全、有效的方式。自2012年起，我國頒布了新的《食用鹽碘含量》(GB26878-2011)標準，規定加碘食鹽中碘含量的平均水平(以碘元素計)為20mg/kg∼30mg/kg。如果食鹽強化碘量水平為25mg/kg，居民每天攝入5g食鹽，烹調損失率按WHO等國際組織推薦的20%計算，每天從加碘食鹽中可攝入碘100µg，加上飲水和食物中攝入的碘，能達到一般人群碘推薦攝入量(120µg/d)，但是，對于孕婦來說，每天碘的推薦攝入量是230µg/d。因此，孕婦除了食用碘鹽外還需要食用富碘食物保證每天的碘營養水平。

　　2.海產品：天然的碘寶庫

　　海帶、紫菜、海魚、貝類等海產品是碘的優質來源。海帶每100g含碘量高達36240µg，紫菜每100g含碘量也有4323µg。每周可以安排2-3次海產品，如一碗紫菜蛋花湯、一盤清蒸帶魚，既能享受美味，又能輕松補碘。不過，對于患有甲亢的孕婦，需要在醫生指導下控制海產品的攝入量，以免加重病情。

　　3.精準監測：保證補碘效果

　　孕期補碘并非越多越好，適量即可。因此，孕期定期進行甲狀腺功能檢查和尿碘檢測非常重要。一般建議在孕早期、孕中期和孕晚期各進行一次甲狀腺功能檢查，監測甲狀腺激素水平和促甲狀腺激素(TSH)指標。尿碘檢測則能反映近期碘的攝入情況，正常孕婦的尿碘水平應保持在(≥150µg/L)(注意檢測尿碘前3天應避免食用含碘量高的食物，如紫菜，海帶等，或使用含碘藥物，如造影劑等)通過這些檢查，醫生可以根據準媽媽的具體情況，調整補碘方案，確保母嬰健康。

　　孕育新生命是一場充滿希望與挑戰的旅程，而科學補碘就是準媽媽為寶寶準備的第一份健康禮物。從選擇碘鹽開始，搭配豐富的海產品和均衡的飲食，定期進行檢查監測，讓每一位準媽媽都能為胎兒的健康成長筑牢營養防線，迎接一個聰明健康的新生命。