
11月24-25日,廣東省蛋品行業高質量發展大會暨廣東省蛋品協會第三屆一次會員大會在廣州舉行。

大會由國家蛋雞產業技術體系指導,廣東省蛋品協會主辦,廣州廣興牧業設備集團有限公司、寧夏曉鳴農牧股份有限公司共同承辦。來自政府機構、科研院所、養殖企業以及行業上下游的逾400位嘉賓相聚一堂,共同為廣東蛋品行業高質量發展建言獻策。
國家蛋雞體系崗位科學家、中國農業大學教授馬秋剛與會時表示,飼料原料資源不足、霉變損失嚴重是制約行業發展的瓶頸問題。目前,霉菌毒素祛除主流技術存在效果不穩定、環境污染、影響營養吸收等弊端,未來可嘗試利用降解菌、降解酶、原料預處理等生物技術,更高效穩定地降解毒素,安全利用原材料,保障飼糧安全。
廣東省家禽體系首席科學家、華南農業大學動物科學院院長謝青梅表示,近年來廣東蛋雞產業發展走在國內前列,規模化持續提升,但是廣東蛋品行業仍存在價格倒掛、品牌知名度、數字化轉型滯后、利潤空間縮小等問題,亟需引起行業重視。未來,行業要積極推動技術創新產業升級、可持續發展綠色生產,迎合適應市場需求升級,持續優化產業鏈、加強品牌建設、努力開拓國際市場。
國家蛋雞體系崗位科學家、華南農業大學教授廖新俤則從環保與廢棄物資源化利用方面建言,規模化養殖場應將糞污處理的關注重心放在糞肥使用(用戶)上,處理設備無法替代糞肥市場和銷量。養殖企業要根據當地農業需求深挖使用潛力,設立糞肥銷售鼓勵機制,持續拓寬銷路。
佛山大學教授黃淑堅表示,當前水禽疫病呈現新病多、病毒病為主、病原變異多、消化道和垂直傳播居多、細菌耐藥性增強等流行特點,要采取“養、防、檢、治”綜合防控措施,強化生物安全、持續凈化種源病,及時做好病死禽處理。
分享期間,大會方特別設計了圓桌論壇環節,邀請廣生元、溫氏蛋業、粵宏康、順帆、旭日等多家廣東龍頭蛋雞及蛋鴨企業代表圍繞“品牌蛋建設與發展”話題展開深入交流探討,為企業蛋品推廣宣傳提供了新思路,受到現場嘉賓的高度關注與認可。
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