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　　崇義客家梯田位于江西省崇義縣，坐落在海拔2061.3米的贛南第一高峰齊云山山脈之中，總面積達3萬畝。梯田最高海拔1260米，最低280米，垂直落差近千米，最高達62梯層，且大多數為只能種一二行禾的“帶子丘”和“青蛙一跳三塊田”的碎田塊。與廣西龍勝梯田、云南元陽梯田并列為中國三大梯田，是“中國三大梯田奇觀之‘秀麗天梯’”，被上海大世界基尼斯認證為“最大的客家梯田”。

　　崇義客家梯田始建于元朝，完工于清初，距今已有800多年的歷史。關于梯田的記載，最早見于明代理學家、明都御史王守仁撰寫的《立崇義縣治疏》，從廣東遷入的客家先民來到這荒山野嶺，為了維持生計，便依山建房，開山鑿田。在長期耕作過程中，客家人逐漸形成不同于其他農區的文化習俗，處處滲透出梯田文化的精神，成為客家農耕文明的一道奇觀。其中最具代表性的是“舞春牛”。在客家人的心目中，千百年來和他們一道辛勤耕耘這片土地的牛就是神。“舞春牛”先后被列入江西省市級、省級非物質文化遺產保護項目。其他諸如“田埂文化”“獵酒文化”“飲食文化”“農耕諺語”等，也都體現了客家人熱情好客、勤勞樸實以及重義輕利的純樸品性與豐富的文化多樣性。

　　隨著經濟社會的發展，年輕一代的客家人對傳統農業生產技術掌握甚少，傳統農耕技術面臨失傳的境遇;傳統種植模式很難與現代化農業展開競爭，當地村民改變作物種植品種，由種植傳統農作物變為種植經濟作物，這一現象將威脅梯田的種植面積及生物景觀。這些因素都將導致梯田被破壞、被拋棄。

　　為了加大客家梯田的保護力度，崇義縣人民政府通過制定保護規劃，恢復生物多樣性，傳承傳統農耕文化，以及發展鄉村旅游產業，讓這一具有重要價值的農業文化遺產重新綻放光芒。