


恩施市地處湖北省西南部的武陵山區,屬亞熱帶季風性山地濕潤氣候,雨量充沛、溫暖濕潤。冬無嚴寒、夏無酷暑。境內層巒疊嶂、森林茂密,蘊藏著極其豐富林特資源、旅游資源和礦產資源。巴楚文化在這里水乳交融,有土家族、苗族、侗族等28個少數民族。
恩施是茶葉的原產地之一,西周有“武王伐紂、巴人獻茶”之說,陸羽《茶經》有“巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之”的記載。現有茶園面積32.5萬畝,年產以恩施玉露為主的名優茶0.7萬噸以上,占干茶總產的42%左右,是“全國重點產茶縣”、“中國名茶之鄉”。
恩施玉露創制于清康熙年間,因獲當地土司和當朝皇帝 “勝似玉露瓊漿”的盛贊而得名,在《中國茶經》中位列清代名茶。恩施玉露的加工,延續了唐朝陸羽《茶經》中的“蒸之、焙之……”工藝,創新了特殊的搓制手法,是我國唯一保存下來的蒸青針形綠茶。1965年入選“中國十大名茶”,2007年獲國家地理標志產品保護,近年獲得“中國馳名商標”,其制作工藝入選國家級非物質文化遺產保護名錄。
恩施美麗的茶園與自然景觀融為一體,成為休閑觀光的理想去處。而賦予了硒元素的恩施玉露則被世人推崇為健康奇珍。“恩施玉露”是恩施市人民政府重點打造的“三張名片”之一,制定并頒布了恩施玉露地標產品的生產和加工技術規程,編制了恩施玉露保護與發展規劃,建設了恩施玉露國家級非遺傳承基地。
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