
仲春時節,禺山大地生機勃勃。田間地頭,拖拉機在地里穿梭翻耕,無人機在農田上空盤旋播種,增氧機在魚塘里翻轉,處處呈現熱辣滾燙的春耕生產場面......
近年來,番禺區堅持農業農村優先發展,圍繞實施“百縣千鎮萬村高質量發展工程”,對標“打造產城融合發展標桿區”目標定位,立足優勢資源,全力以赴強龍頭、補鏈條、強品牌,努力做活特色產業大文章,持續拓寬都市現代農業高質量發展新路徑,繪就產城融合發展新畫卷。



搶抓農時春耕忙
守住糧食安全底線
糧食是民生的根本,手中有了糧食,民心自然安定。番禺區深入貫徹落實國家糧食安全戰略,通過加大財政補貼力度、強化耕地保護主體責任、開展水稻育種攻關、探索新型種養模式等措施,守住糧食安全底線。
出臺糧食種植補貼辦法,區級種植水稻補貼從每畝每造150元提高到不少于1500元每畝每造,提高農戶種植水稻的積極性;實施農機購置與應用補貼政策,支持企業、農戶購買先進適用的農業機械設備;強化涉農金融支持,制定《廣州市番禺區政策性農業保險提標增品方案》,大力提升政策性農業保險覆蓋面;嚴格落實耕地保護,2023年恢復耕地約3000畝,石樓鎮海心村、沙南村現有耕地提質改造項目獲評省墾造水田典型案例。這些優惠政策的實施,讓越來越多的農戶、企業種植水稻。新橋村引進“幸福農法”,由農業科技企業將原來170多畝由分散農戶租賃的菜地打造成“幸福農法”產業示范園,生產過程不使用農藥、化肥、除草劑及生長素,去年早稻和晚稻畝產均超1000斤;石基供銷社從低涌村委會流轉了80多畝原來用于種植草皮的土地,打造水稻種植基地,生產出來的優質大米由石基供銷社經營的商場(超市)銷售,豐富了市場供應;橋南街草河村都市稻田去年在種植雙季稻的基礎上,試驗種植冬小麥,增加了一季糧食收成。2023年全區糧食播種面積5000多畝,比2022年增加400多畝。
深入實施“粵強種芯”工程,番禺區農科所強抓常規絲苗型優質水稻新品種的選育、水稻抗白葉枯病育種及推廣工作。在水稻新品種選育方面繼續發揮好品質為主的方向特色,努力培育深受市場歡迎的“好種”“好吃”的常規優質絲苗型水稻品種,做到“藏糧于技”。番禺區農科所正高級農藝師成太輝,26年以來長期堅守在水稻育種一線,先后培育出五香絲苗、中泰絲苗等11個常規絲苗型優質水稻品種,其中的“五香絲苗”是產量、品質、抗性綜合性狀非常突出的絲苗型常規優質水稻新品種,在廣東以及湖北等地廣泛生產應用,面積不斷擴大。成太輝培育出的抗白葉枯病強毒菌系Ⅴ型菌的品種,應用于粵西地區,如陽江、江門等白葉枯病歷史發病區,減少了化學農藥使用頻次,抗病品種的育成解決了水稻白葉枯病防控等關鍵技術難題,取得了良好的經濟效益、社會效益和生態效益。據不完全統計,番禺區農科所育成的多個常規優質水稻品種近3年來在省內外生產應用面積累計30多萬畝,大多數表現品質優、產量高、抗性好、售價高等特點。
為了破解糧食種植比較收益低的問題,番禺區積極開展包括“水稻+禾蟲”“水稻+羅氏蝦”“水稻+魚+鴨”等立體生態種養新模式的探索嘗試,增加農民收入,讓農民種糧有盼頭。番禺區農科所開展的“水稻+禾蟲”綠色綜合種養試驗,畝產禾蟲200斤以上,畝均利潤可達10000元以上,顯著提升稻田種養效益,起到了很好的示范作用。番禺區玉井農產品種植農民專業合作社采取“水稻+禾蟲+羅氏蝦”生態種養模式,在稻田里養殖禾蟲和羅氏沼蝦,實現農田生產經濟效益最大化。

廣州市卉通農業科技有限公司的技術人員在培育花卉新品種

蘭花種植戶大棚里的沙灣墨蘭
走進廣州市卉通農業科技有限公司番禺基地的母本大棚,就像進入一個植物王國,里面儲存了1500多種新優花卉植物,該公司從國外引進新品種進行組培、代工、擴繁和市場推廣,組培苗年產能達8000萬株、品種超過5000個,產品銷往全國各地和亞太及歐美國家。隨著現代都市農業的迅猛發展,番禺立足本土的區域優勢和產業優勢,著力推進農產品品牌建設和標準化建設,花卉種植成為一大優勢產業,全區種植面積達6萬多畝。
番禺花卉產業形成東北部以化龍鎮為中心的蔭生觀葉植物帶,東部石樓鎮的吊盤綠蘿生產基地帶,西南部沙灣鎮的蘭花種植帶,西北部鐘村街、石壁街、洛浦街的綠化苗木、年桔時花種植帶。番禺的綠蘿、山海帶、綠帝皇等觀葉植物產品無論在種植技術、新品種研發、品牌知名度、市場占有率等均在珠江三角洲乃至全國均具有較大的影響力,并多次榮獲國家金獎,是全國聞名的蔭生觀葉植物生產基地之一。
墨蘭是國蘭的重要品種之一。沙灣墨蘭經歷400多年種植歷史,從最初的花農家庭式種植國蘭,到如今已經形成產業化、規范化、標準化種植,已逐步成為番禺花卉產業中的拳頭產品,沙灣于2009年被中國花卉蘭花分會授予“中國蘭花名鎮”稱號,2023年“沙灣墨蘭”地理標志證明商標成功注冊,番禺區地理標志證明商標實現零的突破。“沙灣墨蘭”的成功注冊,為番禺區強化農產品知識產權保護、助力鄉村振興工作、促進區域農業產業經濟發展提供有力保障。在沙灣街,墨蘭種植戶超過百戶,種植面積超過400畝,年產量約為2000萬株,年產值超過3500萬元。
總部位于番禺石碁鎮橋山村的廣州市卉通農業有限公司,是一家專注于農業科學研發、組培生產、育苗培植省級農業龍頭企業。公司擁有植物組織培養工廠約4000多平方米,卉通公司生產基地覆蓋了廣州番禺區、南沙區和東莞市,總占地面積超過30萬平方米,已自主研發了900多個植物品種,并獲得了農業農村部頒發的農作物種子生產許可證,產品遠銷歐洲荷蘭、沙特阿拉伯等國家。

漁業寶島-海鷗島 (番禺區農業農村局供圖)

番禺工廠化養魚池(番禺區農業農村局供圖)

廣州市銳新水產品養殖有限公司的員工在魚塘捕魚
做活現代漁業大文章
漁業是番禺傳統優勢產業,產值占全區農業總產值接近60%。近年來,番禺區積極依托漁業產業基礎優勢,以建設番禺名優現代漁業產業園(省級)、番禺國家級沿海漁港經濟區等重點項目為契機,以麥康森院士基地為技術支撐,攜手千億龍頭企業海大集團打造農牧漁業“紅鏈興農”共同體,助力番禺農業企業從“單兵作戰”走向“抱團發展”,其中漁業產業鏈綜合產值超200億元。
番禺國家級沿海漁港經濟區投資共14.1億元。其中,中央財政資金和省級補助資金合計4億元,共支持建設4個項目,分別為智慧漁港系統工程、上涌休閑漁業碼頭工程、礪江涌避風錨地工程、上下涌避風錨地工程。智慧漁港系統項目已完成初步驗收工作;礪江涌避風錨地工程已開工;上涌休閑漁業碼頭工程正開展開工前準備工作;上下涌避風錨地工程已簽訂施工合同,目前,各項工作正在穩步推進。
在海鷗島的麥康森院士工作基地,一片又一片的試驗魚塘在陽光的照耀下微波粼粼,增氧機翻起陣陣水花,天空中無人機正在巡塘,指揮中心大屏上實時顯示著各項數據。2020年7月,中國工程院院士、中國漁業領軍專家麥康森工作團隊進駐海鷗島,華南師范大學番禺現代水產養殖科學與工程研究院也正式揭牌運營,并成立了包含4位院士、9家涉農科研院所的“番禺區國家級漁業科技創新聯盟”。經過幾年的建設,該基地不但建有指揮中心、智慧漁業平臺,以及病害防控、功能飼料、水質調控等相關功能實驗室,還建有23口100畝的智能化、高標準養殖池塘和總面積約3000平方米的工廠化水產養殖車間。該基地以智慧漁業為抓手,通過科學技術為漁業賦能造血,實現精準化、智能化、標準化養殖,為傳統漁業轉型升級注入技術創新動力。
工廠化養殖名優特色水產是番禺水產養殖的趨勢,在廣州銳灃漁業公司的筍殼魚養殖車間,車間里密布著圓桶,桶內水質清澈、筍殼魚歡快地游動著。每一間車間有水循環系統、供氧系統和喂養系統,魚苗從小被喂養在全自動化的車間,不會受環境周期性的氣溫影響,可進行溫度調節,夏天降溫,冬天增溫,實現環境可控,全年正常生長。工廠化養殖還能夠對水質、增氧等進行控制,保障筍殼魚良好的生長環境。據了解,占地面積不足一畝的養殖車間,可容納20個桶,一個養殖周期可以養殖2萬斤筍殼魚。如果用魚塘來養的話,一畝魚塘大概能養4000斤,用4個桶就能達到1畝魚塘的產量。工廠化養殖不僅集約了土地,提高了產量,而且實現了風險的可控,無論刮風下雨、天氣炎熱或寒冷,對魚的生長都不會造成影響,筍殼魚一年四季都可生長。去年6月以來,銳灃漁業公司養殖的筍殼魚首次出口新加坡、馬來西亞、阿聯酋等國家。據悉,新加坡、馬來西亞等國家是筍殼魚種魚的引進國,銳灃漁業公司筍殼魚的跨國‘回游’,標志著我國育種育苗與養殖技術實現新跨越。
凌晨5點,天還沒有亮,廣州市銳新水產品養殖有限公司經理王桂嫦就帶領公司員工到魚塘、河涌捕撈水產了。王桂嫦承包了石樓鎮海鷗島黃坭瀝和江鷗瀝兩條水道面積3000畝及500畝魚塘,養殖有四大家魚、鱸魚、對蝦、麻蝦、桂蝦、肉蟹、膏蟹等水產,其中,海鷗島麻蝦是公司的主打水產品,年產量約160噸。該公司采用仿野生養殖,還原了麻蝦的自然生活狀態,海鷗島麻蝦殼薄肉多、色香味俱佳,飲譽粵港澳大灣區,2019年入選番禺十大名特農產品。

廣東海大集團的種苗場(番禺區農業農村局供圖)

廣州清漣農業發展有限公司的貝貝南瓜生產基地
大力發展農業總部經濟
番禺區不斷健全完善現代農業經營體系,大力培育新型農業經營主體,充分發揮廣州科技、人才、資本、信息、市場等資源優勢和營商環境“標桿城市”的優勢,集聚高端農業生產要素,大力推廣“總部+生產基地”的發展模式,推動農業總部經濟繁榮發展。
廣東海大集團是番禺本土培育起來的國家級農業龍頭企業,已成長為一家涵蓋飼料、種苗、生物制藥、智慧養殖、食品流通、金融等全產業鏈的高新農牧企業,在海內外設立600家分子公司,員工達40000人。2022年海大集團營業收入超過1047億元,核心主業飼料板塊銷量2165萬噸,穩居全國前二、全球前三;水產飼料、水產種苗銷量規模全球第一,2022年全球銷售親蝦種蝦、魚苗蝦苗累計超過650億尾,獲得全國首批水產種業育繁推一體化優勢企業、國家種業陣型企業。
廣州清漣農業發展有限公司是番禺區新培育起來的總部企業代表,是目前國內最大的貝貝南瓜種植供應商,公司自營品牌“那園子”獲得廣東省“粵字號”農業品牌,種植試驗已經覆蓋全國15個省市,種植面積2萬多畝,在國內外7大主產區擁有200多個種植基地和3個加工配送中心,B端穩定渠道客戶超過300個,月供應能力達到400萬斤。
春種一粒粟,秋收萬顆子。2024年,番禺區將以更大的力度、更實的措施,聚焦落實黨中央重大決策部署、省委“1310”具體部署和市委“1312”思路舉措,圍繞打造“產城融合發展標桿區”的目標定位,持續完善農業農村基礎設施,守住糧食安全底線,全面做活花卉、水產特色產業大文章,高質量推進國家級沿海漁港經濟區項目建設,開啟番禺農業農村高質量發展新征程,推動實現農業更強、農村更美、農民更富。
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