
四月的兩當,寒意逐漸消散,處處萌動著生機。在兩當西坡鎮合心種養殖合作社的育雛室里,負責人趙炳樂如同守護珍寶一般,專注地觀察著箱體式孵化機中的種蛋,精心設定好每臺智能孵化機的溫度與濕度,確保種蛋始終處于最佳孵化狀態。不久之后,這些種蛋就會孵出毛茸茸的云屏林草雞雛雞,開啟它們在林海中的愜意生活。

遠在千里之外的北京,“林下經濟”首次被寫入國務院政府工作報告。這一政策春風,迅速吹遍了兩當縣的每一片林海,轉化為實實在在的產業發展動力。兩當以云屏林草雞為切入點,構建起“八有”山地立體農業體系,在生態保護與產業振興的協同發展中,探索出一條可持續的“點綠成金”之路。
云屏林草雞:林下經濟的“破局者”
在泰山鄉中山村的晨霧中,養殖戶楊榕楠蹲在林邊,看著自家的云屏林草雞在鋪滿枝葉的地上啄食昆蟲。他笑著說:“這些雞可享福了,吃野果和蟲子,喝山泉水,就像住在山間別墅,有跑道還能越野呢!”說著,他掀開竹編喂食槽,露出里面金黃的玉米和麥麩。“這些雞產的綠殼雞蛋,硒含量比普通雞蛋高20%,蛋白質含量提高14%,在市場上非常搶手。”

一只林草雞、一個綠殼蛋,為何如此受歡迎呢?
張家鄉鄉長張銘銘對收益情況了如指掌,他說:“我們的綠殼蛋基本都是訂單銷售,林草雞單只產值約270元,每只雞在產蛋周期能產140枚蛋,淘汰的雞還能賣60元。除去成本,每只雞凈利潤超百元。”
在魚池鄉蒲灣農場,負責人陳忠學正在對即將發往蘭州的有機綠殼蛋進行最后的質檢。他介紹:“這些雞生活在天然氧吧,每天吃山間蟲草和玉米,還通過了有機認證,一個生態有機綠殼蛋在蘭州能賣到3.2元的高價,產品遠銷北上廣深等一線城市。”如今,“廣香河”“琵琶崖”等綠殼蛋品牌,依托林草雞的助力,帶著秦嶺山區的鄉土氣息走進都市廚房。
顯龍鎮野林村利用櫻桃園、葡萄園發展林下養殖,養殖覆蓋率達83%;金洞鄉樺林村1500畝養殖基地里,數萬羽林草雞與青山綠水和諧共生;城關鎮因地制宜建設云屏林草雞“跑道”養殖場;魚池鄉主打“有機雞蛋”;太陽工作站致力于生態放養……這種獨特的養殖模式是兩當縣踐行“兩山”理論的生動體現。作為全國第六批“綠水青山就是金山銀山”實踐創新基地,兩當縣憑借76.37%的森林覆蓋率,創新“八有”山地立體農業模式,將生態優勢轉化為發展動力,云屏林草雞也由此騰飛。

今年全縣云屏林草雞飼養量突破300萬羽。從分散養殖到全產業鏈布局,兩當縣借助政策扶持、科技賦能、品牌營銷,走出了一條生態美、產業興、百姓富的可持續發展之路。當清晨的陽光灑進林海,數萬羽黑羽閃爍著翡翠般的光澤,這些靈動的生命正在將綠水青山譜寫為鄉村振興的壯麗篇章。 如今,云屏林草雞已經成為兩當縣覆蓋率最高、參與群眾最多、帶動群眾增收最多的速效產業。
多產業協同:林下經濟“百花齊放”
云屏林草雞的崛起只是兩當生態發展的序曲,更為精彩的多產業協同發展的生態協奏曲正在奏響。無論沿著兩當河向南溯源,還是向北探尋,兩當立體農業的美麗畫卷都在緩緩展開。
在廣金和云屏的深山里,核桃樹猶如撐開的大傘,樹下的土地里,天麻和豬苓正在悄悄生長。這些中藥材對生長環境要求苛刻,而兩當的森林腐殖土和純凈山泉水恰好為它們提供了理想的生長環境。廣金松坪村天麻種植大戶楊兵蹲在地壟間熟練地碼放麻種,他說:“今年計劃種2000窩天麻,按現在的長勢,收入破10萬應該沒問題。已經種了一多半了,趁著天氣好得趕緊把剩下的種完。”說話間,他抓起一把腐殖土,黑色的細碎顆粒從指縫間滑落,同時也播下了希望的種子。
在西坡鎮的花海深處,錯落有致的蜂箱依次排列。養蜂人張師傅掀開覆布,蜂群帶著油菜花和狼牙刺花的芬芳嗡嗡作響,林下經濟在這里形成了“花養蜂、蜂促花”的生態閉環。

顯龍鎮奏響了藥旅融合的樂章。百畝連翹構成的“生態花海”,既讓村民收獲藥材收入,又催生了賞花經濟新業態。農家樂炊煙裊裊,連翹樹下游客穿梭,生態美景與人文體驗交織成美妙的田園畫卷。

從核桃林間的藥香彌漫,到花海深處的蜂影翩翩;從中藥材基地的忙碌勞作,到觀光步道上的歡聲笑語……兩當多元林下產業呈現出“百花齊放”的繁榮景象。
立體化布局:解碼“八有”山地立體農業
兩當的“八有”山地立體農業就像一部精巧的生態協奏曲:
地下有藥——中藥材的“隱形財富”。10萬畝天麻、豬苓等中藥材在腐殖層下悄然生長。
樹上有果——長效產業的“雙保險”。37萬畝土地上核桃、花椒的數量突破1000萬株。
林中有雞——生態養殖的“金蛋效應”。300萬羽云屏林草雞在林海間自由覓食。
空中有蜂——甜蜜產業的“集群效應”。10萬箱中蜂嗡嗡作響,釀造著“甜蜜事業”。
棚中有菇——食用菌的“致富小傘”。黑木耳、香菇、平菇等食用菌超過2500萬袋,撐起致富之傘。
水中有魚——冷水魚產業的“逆流而上”。冷水魚養殖基地里,虹鱒、金樽、三文魚逆流而上,游上都市餐桌。
四季有花——農旅融合的“顏值經濟”。春季櫻花爛漫、夏季薔薇搖曳、秋季金菊絢爛、冬季臘梅傲雪,兩當小城既有顏值又有經濟價值。
村中有客——詩意鄉村的“流量密碼”。精品民宿、農家客棧點綴山水田園,讓“綠水青山”變成“詩與遠方”。
當秦嶺深處的綠殼雞蛋登上一線城市高端超市貨架,當“云屏林草雞”成為生態養殖的代名詞,當農旅融合吸引來八方游客,當兩當狼牙蜜獲得國家地理標志認證,當兩當香菇飄香歐洲……這種“立體化、全循環”的農業模式,讓兩當的每一寸土地都充滿生機與活力。“地下有藥、樹上有果、林中有雞、空中有蜂、棚中有菇、水中有魚、四季有花、村中有客”的立體布局成為鄉村振興的縣域答卷。
從一只散養的云屏林草雞到多元產業的“百花齊放”,兩當縣通過立體農業的實踐證明:林下經濟不僅是開啟鄉村振興的“鑰匙”,更是描繪生態底色的“畫筆”。這場源于山林的綠色變革,正在繪制新時代縣域經濟高質量發展的綠色藍圖。
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