
11月5日,第五屆虹橋國際經濟論壇“以經貿合作促進全球糧食安全和鄉村振興”分論壇在上海舉辦。本屆論壇由中國商務部和農業農村部共同主辦,農業農村部農業貿易促進中心等單位承辦,旨在緊密圍繞中國共產黨第二十次全國代表大會提出的“全面推進鄉村振興”“加快建設農業強國”“全方位夯實糧食安全根基”“維護多元穩定的國際經濟格局和經貿關系”等重要決策部署,緊扣全球農業農村發展新形勢新變化,匯聚政、商、學嘉賓的真知灼見,發出加強全球農業經貿合作、攜手應對風險挑戰、共促全球糧食安全和鄉村振興的“虹橋聲音”。
會上,寧夏回族自治區政協副主席王紫云分享了寧夏葡萄及葡萄酒產業開放發展的特色經驗和生動實踐。王紫云發言的題目是堅持開放發展,融入世界格局,努力引領中國葡萄酒當驚世界殊。
中國是世界第二大葡萄生產國、第五大葡萄酒消費國、第十大葡萄酒生產國,是葡萄酒市場消費潛力最大、增長最快的國家。寧夏賀蘭山東麓是中國葡萄酒十大產區之一,是業界公認的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產高端葡萄酒的黃金地帶。經過近40年的耕耘,已成為中國葡萄酒對外開放的橋頭堡。中共中央總書記、國家主席習近平2016年、2020年兩次視察寧夏,都對寧夏葡萄酒產業給予高度肯定、寄予殷切厚望。特別是2020年習近平總書記指出,寧夏葡萄酒產業是我國葡萄酒產業發展的一個縮影,了解了寧夏的葡萄酒產業也就了解了中國的葡萄酒產業。借以時日,可能十年、二十年后,中國葡萄酒“當驚世界殊”。
黨的二十大報告指出,全面推進中國式現代化,堅持高水平對外開放,加快構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局。為包括寧夏在內的中國葡萄酒產業依托我國超大規模市場優勢,以國內大循環吸引全球資源要素,擴大葡萄酒貿易投資合作,走具有中國特色的現代化、開放式、高質量發展之路指明了方向。寧夏充分發揮中國葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區和中國國際葡萄酒文化旅游博覽會兩個國家平臺,堅持服務國家戰略、體現國際視野,擴大開放促發展、合作發展促共贏,努力在一步一步的對外開放中引領中國葡萄酒走向世界。
挖掘資源稟賦,以開放的理念發揮特色優勢。寧夏發展葡萄酒產業的風土條件得天獨厚。西有連綿起伏的賀蘭山,阻擋了騰格里沙漠和西伯利亞寒流的侵襲,東有蜿蜒奔騰的黃河水,為葡萄生長提供了便利的水源保證。產區土壤礦物質豐富、氣候干燥少雨、光照熱量充足、晝夜溫差較大、黃河灌溉便利,出產的葡萄香氣發育完全、色素沉淀良好、糖酸比例協調,釀出的葡萄酒色澤鮮明、甘潤平衡、香氣馥郁、酒體飽滿,具有典型的中國風格和東方特質。目前,寧夏釀酒葡萄種植面積已達58.3萬畝,超過中國種植面積三分之一。現有酒莊和企業228家,出產干紅、干白、桃紅、葡萄酒、起泡酒、白蘭地等,年產葡萄酒1.36億瓶,占全國的37%,賀蘭山東麓葡萄酒品牌價值達300億元,位列中國地理標志產品區域品牌榜第9位。寧夏葡萄酒先后在英國的品醇客、布魯塞爾、柏林等國際葡萄酒頂級大賽中獲得1100多個金獎,占全國獲獎總數的60%以上。
2022年,寧夏賀蘭紅、保樂力加、志輝源石、賀蘭晴雪、美賀莊園、羅蘭瑪歌等10家酒莊的葡萄酒,榮獲寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒大賽大金獎,在國際上知名度進一步提升。發展葡萄酒產業不與人爭糧、不與糧爭地、不與其它產業爭水,是典型的生態性富民產業、開放產業。張裕、長城、美的等國內大企業紛紛投資寧夏,國際著名葡萄酒生產商保樂力加、酩悅軒尼詩相繼落戶寧夏,暢銷大單品賀蘭紅酒莊、賀蘭省百年老藤酒莊賀東莊園、后起之秀西鴿酒莊、精品酒莊嘉地以及蘭山伯爵等發展勢頭強勁,與賀蘭山下星羅棋布的各類特色酒莊形成寧夏獨具特色酒莊。當前,寧夏正全力建設世界最大下沉式生態型葡萄酒產業園,努力把廢棄砂石坑變成紫色聚寶盆。
加強交流交融,以開放的視野提升發展水平。寧夏始終對標世界知名葡萄酒產區,立足自身優勢,堅持守正創新,出臺了葡萄酒產業中長期發展規劃,頒布了葡萄酒產區保護條例,制定了葡萄酒產業系列扶持政策,對酒莊形成了列級管理制度,推動葡萄酒產業與國際接軌。
2012年,寧夏以省級觀察員身份加入OIV組織,在國際舞臺上發出中國聲音,推動交流合作。先后從法國、意大利等引進釀酒葡萄品種170多個,篩選出適宜栽培品種30多個品種。加強與法國勃艮第、新西蘭馬爾堡等大學人才交流,合作培養葡萄酒專業人才,增強我國葡萄酒產業人才支撐。舉辦了九屆賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會、兩屆中國寧夏國際葡萄酒文化旅游博覽會,全方位展示中國葡萄酒文化魅力、產業實力和發展活力。吸引23個國家的60名釀酒師到寧夏參加國際釀酒師大賽,有效提升了寧夏葡萄酒釀造水平。聘請美國、英國等25國冠軍侍酒師作為賀蘭山東麓葡萄酒推廣大使,不斷提升寧夏葡萄酒國際影響力。兩次在聯合國系統亮相,2018年首次走進聯合國總部進行了推介。今年10月28日,在聯合國駐華系統在京舉辦的第77個聯合國紀念日上,寧夏有13款葡萄酒作為指定用酒再次走上聯合國餐桌,贏得交口稱贊。
梧高鳳必至,花香蝶自來。2020年以來,賀蘭山東麓葡萄酒列入中歐地理標志協定,全球葡萄酒旅游組織授予寧夏全球葡萄酒旅游目的地稱號,為寧夏對話世界,讓世界認識寧夏提供了新平臺。在新的起點上,寧夏將按照中國農業農村部安排,推動成立中國葡萄及葡萄酒產業協會,積極做好中國加入OIV組織,舉辦世界葡萄酒大會等相關工作,在引領中國葡萄酒走向國際舞臺中展現更大的作為。
堅持兼收并蓄,以開放的胸襟傳承葡萄酒文化。中國葡萄酒文化源遠流長、綿延亙古。美國賓夕法尼亞大學與中國科技大學共同對河南省賈湖遺址陶器皿碎片經過碳14檢測,發現了酒類沉淀物成分,證明中國葡萄酒釀酒史距今約9000年,將世界葡萄酒史向前推進了1000多年。司馬遷寫的史記中也有記載:“宛左右以蒲桃為酒,富人藏酒至萬余石,久者數十年不敗。”詩仙李白寫下了“人生得意須盡歡、莫使金樽空對月”的千古絕句。王翰所作的《涼州詞》也有“葡萄美酒夜光杯、欲飲琵琶馬上催”的著名詩句。唐朝詩人韋蟾筆下“賀蘭山下果園成、塞北江南舊有名”。元代詩人馬祖常筆下“葡萄憐美酒、苜蓿趁田居”。這反映了賀蘭山下釀酒葡萄豐收繁榮景象。
民族的就是世界的。寧夏將通過中國與各國的葡萄酒文化交流,以及葡萄酒詩詞大會、葡萄酒音樂會、葡萄酒馬拉松、賀蘭山東麓葡萄春耕展藤活動、葡萄酒社會化教育等,加強葡萄酒文化交流與合作,以酒為媒、酒文共襄,兼收并蓄、海納百川,不斷滿足人們對高品質美好生活的向往。
葡萄酒是對外溝通的語言、文化交流的使者,賡續友誼的紐帶。寧夏將繼續以更加開放的胸襟,更加開放的步伐,乘著黨的二十大的東風,以高水平開放促葡萄酒產業高質量發展,在引領中國葡萄酒實現“當驚世界殊”的時代答卷中貢獻寧夏力量。
借此機會,寧夏誠邀各位朋友嘉賓到壯闊的黃河岸邊、雄渾的賀蘭山下,品鑒賀蘭山東麓葡萄酒的馥郁芬芳。本屆進博會期間,寧夏在1號館八米層鉆石樓設置了寧夏葡萄酒的展區和品鑒區,邀請各位嘉賓蒞臨品鑒。
京公網安備 11010802021749號 京ICP備14010675號-1
互聯網新聞信息服務許可證10120170062互聯網新聞信息服務許可證10120170062
京公網安備 11010802021749號 京ICP備14010675號-1
中國農村雜志社唯一官網 版權所有 仿冒必究 轉載請注明