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　　5月15日10時，經省政府同意，陜西省農業農村廳與安康市政府在西安市舉辦新聞發布會。邀請省農業農村廳廳黨組成員、副廳長陳文，安康市委常委、市政府副市長陳暉、安康市農業農村局局長徐杰出席，介紹“國際茶日”主場活動情況、吉祥物發布以及陜西茶產業高質量發展相關情況并回答記者提問。發布會由陜西省農業農村廳辦公室主任劉守峰主持。

　　劉守峰：女士們、先生們，新聞界的朋友們，上午好!

　　農業農村部確定在我省安康市舉辦2023年“國際茶日”中國主場活動，今天，我們非常榮幸邀請到陜西省農業農村廳黨組成員、副廳長陳文，安康市委常委、市政府副市長陳暉，安康市農業農村局局長徐杰先生向大家介紹“國際茶日”主場活動概況、吉祥物發布以及陜西茶產業高質量發展相關情況，并回答大家關心的問題。

　　參加今天新聞發布會的媒體有：新華社、人民日報、中央廣播電視總臺國際在線、農民日報、陜西日報、陜西廣播電視臺、西部網、三秦都市報、西安晚報、華商報、安康日報、安康電視臺等中、省、市級媒體，歡迎大家。

　　首先，請陜西省農業農村廳黨組成員、副廳長陳文介紹2023年“國際茶日”中國主場活動背景及陜西茶產業高質量發展相關情況。

　　陳文：女士們、先生們，各位新聞界的朋友們，大家上午好!

　　在這萬物并秀、茶香四溢的初夏時節，我們即將迎來一年一度的“國際茶日”。今年“國際茶日”中國主場活動主會場將首次來到陜西、走進安康。首先，我謹代表省農業農村廳，向長期以來關心支持陜西茶產業發展的媒體朋友們表示衷心的感謝!按照發布會安排，我向大家先介紹一下“國際茶日”有關情況和陜西茶產業發展情況。

　　一、“國際茶日”有關情況

　　茶起源于中國，盛行于世界，是世界三大飲品之一，具有很高的營養價值，兼有藥用、食用等多種用途，千百年來被人類廣泛利用。茶葉作為重要的經濟作物，是部分貧困國家主要的收入和出口創匯來源，是很多國家特別是發展中國家的農業支柱產業和農民收入重要來源。為贊美茶葉對經濟、社會和文化的價值，推動茶產業協同發展，維護世界廣大茶農利益，2019年11月27日，第74屆聯合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”。

　　“國際茶日”是中國首次推動設立的農業領域國際性節日，彰顯了世界各國對中國茶文化的認可。習近平總書記對“國際茶日”高度重視，2020年親自致信祝賀首個“國際茶日”，強調“中國愿同各方一道，推動全球茶產業持續健康發展，深化茶文化交融互鑒，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活”。自2020年開始，“國際茶日”中國主場活動已成功舉辦三屆，陜西省積極參與，并連續舉辦兩屆分會場活動。

　　今年，農業農村部確定5月21日在我省安康市平利縣舉辦2023年“國際茶日”中國主場活動，并首次將主會場設在陜西，對陜西茶產業發展具有里程碑意義。本次主場活動由農業農村部、陜西省人民政府、聯合國糧農組織主辦，農業農村部農業貿易促進中心、陜西省農業農村廳、安康市人民政府承辦，中國茶產業聯盟、中國農業國際合作促進會等協辦。屆時將邀請智利、南非等國家駐華使館、國際組織駐華代表處、相關科研機構、行業組織、媒體等參加。活動以“茶和世界·共品共享”為主題，開展佳茗品鑒、采茶體驗、茶品展示、專題研討等線上線下融合、國內國際聯動系列活動，包括大使品茶、開幕式活動、茶產業高質量發展論壇、“賞漢水風情 品人文安康 ”茶鄉行等。活動秉承“創新、務實、專業、合作”的精神，將利用全媒體平臺，廣泛推廣漢中仙毫、安康富硒茶、商洛泉茗、涇陽茯茶等茶葉品牌，生動解讀展現豐富多元的茶文化、繁榮興旺的茶產業、獨具魅力的茶農茶企風采，為茶農茶企搭建創業增收的平臺，為茶組織及愛茶飲茶者提供品茗分享的舞臺，營造“共品茶香茶韻，共享美好生活”濃厚氛圍，進一步講好中國茶故事，促進國際茶貿易，推動世界茶發展。

　　二、陜西茶產業發展情況

　　一是歷史悠久。史料記載，陜茶始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清。2000多年前，陜西茶香就彌漫在古老的“絲綢之路”上，流傳到世界各地，因此“絲綢之路”也有“絲茶之路”一說。《宋史》記載“漢中買茶，熙河易馬”，茶馬互市使當時的漢中成為與成都、開封并列的三大財源城市之一。1987年，陜西扶風法門寺出土了迄今世界上發現最早、保存最完整最精致的一套茶具，成為陜茶悠久歷史的有力見證和真實寫照。

　　二是特色鮮明。陜西南北狹長，資源獨特，分陜南、關中兩大茶區，共有5市26縣(區)產茶。陜南茶區盛產優質綠茶，是我國南水北調工程重要的水源涵養地，也是長江中上游出口綠茶的重點區域，肩負“一泓清水永續北上”的光榮使命，該地區緯度高、海拔高、多云霧、富鋅硒、無污染，生產的茶葉香高、味濃、耐沖泡、回味甘甜。關中茶區是我國茯茶的重要生產基地，有“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出磚茶”的說法，涇陽茯茶也被譽為“絲綢之路上的神秘之茶、生命之茶”，多次作為國禮，贈送外國政要。

　　三是發展強勁。2020年4月21日，習近平總書記親臨陜西平利縣考察，提出“人不負青山，青山定不負人”的科學論斷，作出“因茶致富、因茶興業，把茶葉這個產業做好”的重要指示。近年來，陜西牢記囑托、感恩奮進，搶抓“一帶一路”和鄉村振興機遇，堅持“穩面積、優結構、強品牌、提效益”的發展思路，先后出臺《“十四五”茶產業發展規劃》《陜西省茶產業鏈建設實施方案》《協同支持平利縣建設茶產業高質量發展示范區三年行動方案》等政策規劃，著力打造一批創新能力強、產業鏈條全、綠色底色足、安全可控制、聯農帶農緊的茶葉全產業鏈，陜西茶產業加快全鏈條高質量發展，已邁入全國第一方陣，面積299.2萬畝、居全國第9，產量12.8萬噸、居全國第11，一產產值228億元，居全國第7，為全面推進鄉村振興提供了有力支撐，也為帶動三秦百姓增收致富作出了積極貢獻。同時，借助“一帶一路”東風，陜茶遠銷美國、歐洲、韓國、中亞、東南亞多個國家和地區，重現當年茶通西域、香飄四海的盛景。

　　四是前景光明。作為中國茶葉生產大省和“一帶一路”起點省份，我們將立足資源稟賦，搶抓歷史機遇，大力實施“1234”工程，“1”即“一穩定”，穩定生產面積;“2”即“二提升”，提升茶園單產、提升茶葉質效;“3”即“三統籌”，強化茶文化、茶科技、茶產業“三茶”統籌;“4”即“四舉措”，推進抓種植、提加工、促營銷、強保障“四大”舉措，力爭“十四五”末茶葉產量達到15萬噸，躋身千億級茶業強省行列，讓陜茶香滿中國、香飄世界!

　　女士們、先生們、新聞界的朋友們，2023年“國際茶日”中國主場活動各項準備工作正在緊張有序進行，我們將以最大的真誠、最好的服務迎接八方來客，熱忱歡迎國內外的朋友多來三秦大地走一走、多到陜西茶園看一看，以茶為媒、以茶興業，也真心希望新聞媒體的朋友繼續關注、宣傳、推介陜西茶葉和中國茶葉，讓中國好茶走向世界，讓世界好茶走進中國。

　　劉守峰：謝謝陳廳長的介紹。下面，請安康市委常委、市政府副市長陳暉介紹2023年“國際茶日”中國主場活動安排、吉祥物發布及安康富硒茶產業發展相關情況。

　　陳暉：各位來賓、新聞界的朋友們，大家上午好!

　　“國際茶日”是中國首次成功推動設立的農業領域國際性節日。2020以來，我市已連續三年舉辦“國際茶日”陜西主會場和國家分會場活動，吸引近50余萬網友參與互動，安康富硒茶品牌價值由29.94億元增至39.6億元，同比增長32.3%，助推安康富硒茶的品牌知名度和市場競爭力不斷提升。今年，農業農村部確定在我市舉辦2023年“國際茶日”中國主場活動，既是對安康莫大的肯定和支持,更是對我們極大的鞭策和鼓勵。在此，我謹代表中共安康市委、安康市人民政府向長期以來關心支持安康富硒茶產業發展的各位領導、各界朋友表示衷心的感謝!

　　下面，我就2023年“國際茶日”中國主場活動安排、吉祥物發布及安康富硒茶產業發展相關情況作以介紹。

　　本屆“國際茶日”以“茶和世界·共品共享”為主題，充分體現“創新、務實、專業、合作”的特色，開展線上線下融合、國內國際聯動系列活動，具體包含“大使品茶暨晚宴、2023年‘國際茶日’中國主場活動開幕式、茶產業高質量發展論壇、“賞漢水風情 品人文安康”茶鄉行四項活動。活動的舉辦對展示陜西茶產業品牌化、科技化、主體化、融合化建設成果，提升陜西茶文化、茶產業、茶經濟的影響力和美譽度，推動陜西茶產業高質量發展具有重要意義。

　　為了慶祝本屆“國際茶日”活動，我們專門設計了2023年“國際茶日”官方吉祥物—硒茶寶貝。它以安康富硒茶特有的“硒”元素為創意核心，將其幻化成萌萌可愛、精巧靈動、神色歡快的毛絨玩具寶寶。從顏色上看，整體以綠、白、粉為主色調，其中綠色是植物的顏色，也是茶葉的顏色，代表自然、生態、環保，希望、安全、和平、生機，賦予吉祥物青春的生機，也象征著綠色的自然生態和一望無際、翠綠的茶山;白色代表明亮、純潔、干凈、樸素，一如樸實勤勞的茶農;融入少量的粉色，為整個IP形象增加了可愛、甜美的氣質，使其更加擬人化和平易近人。從元素組成上看，吉祥物的頭部似一座翠綠的茶山，代表著綠水青山;臉部采用“祥云”紋樣，象征著吉祥和人與自然生態環境和諧共生;額頭上的兩片葉子代表安康一茶一葉，頭部后側的三片茶葉代表著表習近平總書記提出的茶文化、茶產業、茶科技的三茶統籌發展理念，還融入國際茶日logo，再次強調了“茶”的主題。吉祥物的發布，將進一步激活安康富硒茶文化內核，詮釋安康悠久的茶文化底蘊，增強安康富硒茶的知名度、美譽度。

　　安康是絲茶之源、硒茶之都、興茶之鄉，茶文化歷史悠久、茶品質獨特優良。近年來，安康把富硒茶產業作為鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉村振興的支柱產業和富民產業，通過深化良種繁育、基地建設、主體培育、科研創新、品牌創建等，茶產業面積規模不斷擴張，質量效益全面提升，品牌市場日趨完善，助農增收成效顯著。截至2022年底，全市茶園總面積111萬畝，茶葉產量5.2萬噸，綜合產值突破300億元，帶動20.1萬農戶實現因茶增收、因茶興業。我們主要做了以下幾方面工作：

　　一、創新機制增活力。先后出臺《安康市農業五大富硒特色產業五年提升行動計劃(2021-2025)》《加快推進安康茶產業全產業鏈高質量發展的決定》等政策措施，印發了《陜西省農業農村廳 中共安康市委員會 安康市人民政府協同支持平利縣建設茶產業高質量發展示范區三年行動方案(2023—2025年)》，成立了全省唯一一個地市級茶葉局，建立了“政府引導、園區承載、部門幫扶、齊抓共管”工作機制，建成市級以上茶產業現代農業園區166個。平利縣成功創建為以茶產業為主導的國家現代農業產業園，平利、紫陽兩縣納入國家級陜茶優勢產業集群。

　　二、建強基地優布局。按照“品種優良化、建設標準化、發展園區化、設施配套化”思路，堅持新建與低改并舉、規模與質量并重，加速推進茶園綠色防控、有機肥替代，每年新建和改造茶園5萬畝以上;培育出全省第一個國家茶樹良種陜茶1號，在大力推廣以陜茶1號、紫陽群體種為主的本地優良茶樹品種的基礎上，引進龍井43、福鼎大白、中茶108等適宜種植品種，目前已建成市級茶樹良種繁育示范園10個，實現產茶縣區良種繁育體系全覆蓋。同時，依據資源稟賦、生態條件和產業基礎，不斷優化茶葉生產區域布局，形成了“核心區+輻射區”的茶產業發展格局，紫陽、平利2縣入選“2022年度茶業百強縣”。

　　三、做強品牌提質效。按照統一質量標準、統一品牌管理、統一宣傳推介、統一包裝標識、統一營銷模式的“五統一”要求，大力推進資源整合，形成了“區域公用品牌+企業品牌+產品品牌”的品牌體系。目前，全市共有179家企業授權使用“安康富硒茶”地理標志證明商標。安康富硒茶成為全省唯一入選《中國農產品品牌目錄》的茶葉區域公用品牌，品牌價值達39.6億元，連續三年穩居中國茶葉區域公用品牌價值排行榜二十強，獲評“最具品牌經營力”茶葉區域公用品牌，并入選農業農村部《2020年全國鄉村特色產品和能工巧匠目錄》。同時，圍繞全國農產品質量安全市創建，制定了《安康富硒茶系列標準》，完善了安康富硒茶質量追溯體系，確保茶產業品牌和質量安全。

　　四、壯大主體促增收。以經營主體“十百千萬”培育和產業幫扶“千村千園”建設為抓手，強化專業村鎮建設，龍頭企業、合作社培育力度，建立了茶企與茶農的利益聯結機制。大力推進茶產業聯合體建設，全市茶葉生產企業總數達421家，其中國家級農業產業化龍頭企業2家，省級龍頭企業33家，市級規模企業92家，SC認證企業179家。構建現代茶產業經營體系，全市有78個鎮辦發展茶產業，創建各級茶產業聯合體16家，全產業鏈從業人數突破40.5萬人，茶產業已成為助農增收的重要渠道。

　　五、科技賦能強支撐。持續深化與中國農科院茶研所、云南農業大學、浙江大學等院所高校合作，圍繞茶樹品種選育、高產栽培技術、新產品研發、標準制定等環節開展關鍵技術聯合科研攻關。先后爭取中、省、市立項涉茶科技項目40余項，申請發明專利25項，省級成果獎3項，發布了安康富硒茶團體標準，《天然富硒茶》成為農業農村部行業標準，恢復創制了世界最早的茶——安康秦漢古茶。市級成立了茶葉研究所、茶葉技術推廣站，各產茶縣區均成立了縣級技術推廣機構。聘請全國知名頂尖專家擔任茶產業技術體系科研導師，引進茶葉技術人才23人，培育職業茶農4250人，夯實了茶產業發展的人才和技術支撐。

　　六、延鏈增值促融合。加強新產品開發，先后推出金桔茶、茶棒茶、花果風味茶、金花茯茶和富硒茯茶粉等新產品，全市茶產品品類日趨豐富、附加值持續提升，形成綠、紅、白、黑、黃多點開花，茶飲料、茶食品、茶旅游等多業融合的良好局面。建成漢濱環瀛湖茶產業帶、紫陽山地茶園觀光帶、平利生態茶園觀光帶，全市15座茶園被評為美麗茶園，獲評國家級茶旅精品線路2條。先后舉辦“國際茶日”陜西主場和國家分會場等重大活動，建立了“百市百店千點”的營銷體系，安康富硒茶遠銷海外，茶葉出口額居全省前列。

　　朋友們，2023年“國際茶日”活動將一如既往、精彩繼續，我們堅信在各主辦、承辦、協辦、執辦單位的共同努力下，本屆國際茶日活動必將更富魅力、更顯特色、更具影響。我們誠摯地邀請各位媒體朋友走進“世界硒源”“中國硒谷”陜西安康，品茶飲、賞茶園、游茶山、敘茶緣。同時，也懇請大家全方位、多角度、深層次宣傳報道2023年“國際茶日”中國主場系列活動以及安康富硒茶產業發展成就，為安康的高質量發展助力!

　　劉守峰：

　　謝謝陳市長的介紹。下面，請各位記者圍繞今天新聞發布會的主題進行提問，提問的時候請舉手示意，并介紹自己所在的新聞機構，謝謝。

　　農民日報記者：請問今年“國際茶日”中國主場活動都有哪些具體安排，籌備工作進展情況如何?

　　陳暉：謝謝這位記者朋友的提問。2023年“國際茶日”中國主場活動將于5月20日至22日在安康舉行，本屆國際茶日活動內容較往年更加豐富、形式更加新穎，主要有五項活動安排。一是5月20日晚舉辦大使品茶暨晚宴，邀請與會嘉賓現場品茶論茶、欣賞茶藝、體驗茶道、歡迎晚宴，全方位感受中國茶和茶文化之美;二是5月21日上午邀請農業農村部、陜西省、安康市領導，有關國家駐華使節、國際組織代表，有關省份農業農村廳代表，知名茶專家在平利縣蔣家坪村女媧鳳凰茶山舉行探訪茶園活動，通過沉浸式場景設計，邀請嘉賓聆聽茶歌、體驗采茶、欣賞茶俗，感受因茶致富、因茶興業的茶鄉風貌。三是5月21日上午舉行開幕活動，分為觀看2023年“國際茶日”和安康富硒茶專題宣傳片;農業農村部、陜西省政府、廣東省政府、聯合國糧農組織領導和駐華使節代表致辭;茶特色展演;發布“茶和世界 共品共享”外宣讀物，2023年中國茶葉區域公用品牌價值評估報告，頒發安康富硒茶品牌價值證書、“陜茶1號”國家登記品種及宣布陜茶產業聯盟成立;茶歌舞表演等六個部分。四是5月21日下午舉辦“賞漢水風情品人文安康”茶鄉行活動，體驗安康民俗風情，感受安康歷史文化。五是5月21日下午在國際會議中心301會議廳舉辦茶產業高質量發展論壇活動，邀請有關專家作專題報告。

　　為籌備好本次會議，安康市政府一是積極擔當盡責。把“國際茶日”中國主場活動籌備工作作為當前的頭等大事，全面梳理工作任務，詳細制定執行方案，將任務細化到天、明確到點、落實到人，全員參與、盡銳出戰，確保各項工作在最短時間內籌備到位、落地落實。二是精心謀劃組織。及早召開2023年“國際茶日”中國主場活動籌備工作會議，明確工作任務、責任單位和相關責任人。加強與農業農村部農業貿易促進中心、陜西省農業農村廳匯報對接，及時制定下發《2023年“國際茶日”中國主會場活動執行方案》，確保每項工作和環節無縫對接，形成整體合力。三是彰顯地域特色。借助“國際茶日”活動平臺，融入安康元素，充分展示全市貫徹落實習近平總書記來陜考察重要講話重要指示精神，推進茶產業高質量發展的突出成效。配套組織開展網上茶博會、茶鄉旅游季等系列活動，大力宣傳茶產業、弘揚茶文化、推介茶品牌。

　　劉守峰：請繼續提問。

　　陜西日報記者：三年前習近平總書記深情寄語安康茶產業“因茶致富、因茶興業，把茶葉這個產業做好”，安康將如何加快推進富硒茶產業全產業鏈高質量發展?

　　劉守峰：這個問題請安康市農業農村局局長徐杰先生來回答。

　　徐杰：當前是安康富硒茶產業轉型升級的關鍵時期，下一步，我們將堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引，深入學習貫徹黨的二十大精神，始終牢記習近平總書記“因茶致富、因茶興業”殷殷囑托和“把茶文化、茶產業、茶科技統籌起來”“要成為鄉村振興的支柱產業”等重要指示，認真貫徹落實全省茶產業鏈建設工作會議精神，錨定千億級產業集群目標，按照“轉方式、強品牌、增效益”發展思路，以品牌化引領為指導，以科技化支撐為手段，以組織化建設為保障，以融合化發展為目標，不斷延伸產業鏈，穩定供應鏈，提升價值鏈，堅定不移做大做強安康富硒茶產業。一是突出特色優勢，強化產業品牌化引領。圍繞打造“全國富硒茶第一品牌”目標，充分發揮安康富硒茶地理標志證明商標引領作用，按照“區域公用品牌+企業品牌+產品品牌”的品牌運營模式，持續推進安康富硒茶品牌整合，完善品牌管理、市場管理等制度體系。協同推進國內國際兩個市場拓展、線上線下兩個平臺建設，聚力辦好“國際茶日”及招商推介等活動，推動安康富硒茶暢銷全國、走俏世界。二是激發創新活力，做好產業科技化支撐。持續深化院地合作，圍繞良種繁育、標準制定、新品研發、質量監管、人才培養等實施突破，聚力打造以富硒茶為主打的全國富硒產業研發高地。持續加大夏秋茶開發力度，不斷豐富安康富硒茶產品種類，走多元化開發之路，逐步形成“高端綠茶，精品紅茶，特色古茶”為主，白茶、黑茶等為輔的產品體系。三是培育新型主體，加強產業組織化建設。按照“扶優、扶強、扶大”的原則，以龍頭企業培育、產業聯合體創建、航母園區建設為重點，推進茶產業經營主體提檔升級。實施茶產業市級農業產業化重點龍頭企業提升工程，聚力創建茶產業優勢集群、產業強鎮和一村一品示范村，引導資源要素向優勢區域集中，形成營銷在外、產業在縣、加工在鎮、基地在村、增收在戶的產業發展格局。四是聯動茶文旅康養，促進產業融合化發展。不斷完善茶鄉旅游景區基礎設施建設，全面推進茶、文、旅、康養融合發展。做強硒茶之鄉安康富硒茶健康養生游、古茶之源安康秦漢古茶美麗鄉村游兩條全國茶鄉旅游精品線路，著力打造“景點進茶園，茶園是景點”的旅游景觀，進一步提升茶產業發展的旅游綜合效益。持續提升“國際茶日”、茶產業農民豐收節等系列活動實效，舉辦不同形式、豐富多彩的茶文化活動，不斷提高“安康富硒茶”的知名度和美譽度。

　　我就回答到這里，謝謝。

　　劉守峰：由于時間關系，今天的提問就到這里。如果還有其他問題需要了解的，可以會后與陜西省農業農村廳、安康市人民政府等有關單位負責同志對接。感謝媒體朋友們參加本次發布會，也請大家多關注、多宣傳5月20日至5月21日在安康市舉辦的2023年“國際茶日”中國主場活動，持續宣傳陜西茶產業發展的新亮點和新成效，講好陜茶故事，助力陜茶品牌傳播和全產業鏈高質量發展。

　　今天的發布會到此結束，謝謝大家!