
11月5日,第五屆虹橋國際經(jīng)濟(jì)論壇“以經(jīng)貿(mào)合作促進(jìn)全球糧食安全和鄉(xiāng)村振興”分論壇在上海舉辦。本屆論壇由中國商務(wù)部和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共同主辦,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心等單位承辦,旨在緊密圍繞中國共產(chǎn)黨第二十次全國代表大會(huì)提出的“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”“加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國”“全方位夯實(shí)糧食安全根基”“維護(hù)多元穩(wěn)定的國際經(jīng)濟(jì)格局和經(jīng)貿(mào)關(guān)系”等重要決策部署,緊扣全球農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新形勢(shì)新變化,匯聚政、商、學(xué)嘉賓的真知灼見,發(fā)出加強(qiáng)全球農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作、攜手應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)、共促全球糧食安全和鄉(xiāng)村振興的“虹橋聲音”。
會(huì)上,寧夏回族自治區(qū)政協(xié)副主席王紫云分享了寧夏葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展的特色經(jīng)驗(yàn)和生動(dòng)實(shí)踐。王紫云發(fā)言的題目是堅(jiān)持開放發(fā)展,融入世界格局,努力引領(lǐng)中國葡萄酒當(dāng)驚世界殊。
中國是世界第二大葡萄生產(chǎn)國、第五大葡萄酒消費(fèi)國、第十大葡萄酒生產(chǎn)國,是葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)潛力最大、增長最快的國家。寧夏賀蘭山東麓是中國葡萄酒十大產(chǎn)區(qū)之一,是業(yè)界公認(rèn)的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高端葡萄酒的黃金地帶。經(jīng)過近40年的耕耘,已成為中國葡萄酒對(duì)外開放的橋頭堡。中共中央總書記、國家主席習(xí)近平2016年、2020年兩次視察寧夏,都對(duì)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)給予高度肯定、寄予殷切厚望。特別是2020年習(xí)近平總書記指出,寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)是我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影,了解了寧夏的葡萄酒產(chǎn)業(yè)也就了解了中國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。借以時(shí)日,可能十年、二十年后,中國葡萄酒“當(dāng)驚世界殊”。
黨的二十大報(bào)告指出,全面推進(jìn)中國式現(xiàn)代化,堅(jiān)持高水平對(duì)外開放,加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。為包括寧夏在內(nèi)的中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)依托我國超大規(guī)模市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),以國內(nèi)大循環(huán)吸引全球資源要素,擴(kuò)大葡萄酒貿(mào)易投資合作,走具有中國特色的現(xiàn)代化、開放式、高質(zhì)量發(fā)展之路指明了方向。寧夏充分發(fā)揮中國葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)和中國國際葡萄酒文化旅游博覽會(huì)兩個(gè)國家平臺(tái),堅(jiān)持服務(wù)國家戰(zhàn)略、體現(xiàn)國際視野,擴(kuò)大開放促發(fā)展、合作發(fā)展促共贏,努力在一步一步的對(duì)外開放中引領(lǐng)中國葡萄酒走向世界。
挖掘資源稟賦,以開放的理念發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)。寧夏發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的風(fēng)土條件得天獨(dú)厚。西有連綿起伏的賀蘭山,阻擋了騰格里沙漠和西伯利亞寒流的侵襲,東有蜿蜒奔騰的黃河水,為葡萄生長提供了便利的水源保證。產(chǎn)區(qū)土壤礦物質(zhì)豐富、氣候干燥少雨、光照熱量充足、晝夜溫差較大、黃河灌溉便利,出產(chǎn)的葡萄香氣發(fā)育完全、色素沉淀良好、糖酸比例協(xié)調(diào),釀出的葡萄酒色澤鮮明、甘潤平衡、香氣馥郁、酒體飽滿,具有典型的中國風(fēng)格和東方特質(zhì)。目前,寧夏釀酒葡萄種植面積已達(dá)58.3萬畝,超過中國種植面積三分之一。現(xiàn)有酒莊和企業(yè)228家,出產(chǎn)干紅、干白、桃紅、葡萄酒、起泡酒、白蘭地等,年產(chǎn)葡萄酒1.36億瓶,占全國的37%,賀蘭山東麓葡萄酒品牌價(jià)值達(dá)300億元,位列中國地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌榜第9位。寧夏葡萄酒先后在英國的品醇客、布魯塞爾、柏林等國際葡萄酒頂級(jí)大賽中獲得1100多個(gè)金獎(jiǎng),占全國獲獎(jiǎng)總數(shù)的60%以上。
2022年,寧夏賀蘭紅、保樂力加、志輝源石、賀蘭晴雪、美賀莊園、羅蘭瑪歌等10家酒莊的葡萄酒,榮獲寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒大賽大金獎(jiǎng),在國際上知名度進(jìn)一步提升。發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)不與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地、不與其它產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)水,是典型的生態(tài)性富民產(chǎn)業(yè)、開放產(chǎn)業(yè)。張?jiān)!㈤L城、美的等國內(nèi)大企業(yè)紛紛投資寧夏,國際著名葡萄酒生產(chǎn)商保樂力加、酩悅軒尼詩相繼落戶寧夏,暢銷大單品賀蘭紅酒莊、賀蘭省百年老藤酒莊賀東莊園、后起之秀西鴿酒莊、精品酒莊嘉地以及蘭山伯爵等發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,與賀蘭山下星羅棋布的各類特色酒莊形成寧夏獨(dú)具特色酒莊。當(dāng)前,寧夏正全力建設(shè)世界最大下沉式生態(tài)型葡萄酒產(chǎn)業(yè)園,努力把廢棄砂石坑變成紫色聚寶盆。
加強(qiáng)交流交融,以開放的視野提升發(fā)展水平。寧夏始終對(duì)標(biāo)世界知名葡萄酒產(chǎn)區(qū),立足自身優(yōu)勢(shì),堅(jiān)持守正創(chuàng)新,出臺(tái)了葡萄酒產(chǎn)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃,頒布了葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)條例,制定了葡萄酒產(chǎn)業(yè)系列扶持政策,對(duì)酒莊形成了列級(jí)管理制度,推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)與國際接軌。
2012年,寧夏以省級(jí)觀察員身份加入OIV組織,在國際舞臺(tái)上發(fā)出中國聲音,推動(dòng)交流合作。先后從法國、意大利等引進(jìn)釀酒葡萄品種170多個(gè),篩選出適宜栽培品種30多個(gè)品種。加強(qiáng)與法國勃艮第、新西蘭馬爾堡等大學(xué)人才交流,合作培養(yǎng)葡萄酒專業(yè)人才,增強(qiáng)我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)人才支撐。舉辦了九屆賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會(huì)、兩屆中國寧夏國際葡萄酒文化旅游博覽會(huì),全方位展示中國葡萄酒文化魅力、產(chǎn)業(yè)實(shí)力和發(fā)展活力。吸引23個(gè)國家的60名釀酒師到寧夏參加國際釀酒師大賽,有效提升了寧夏葡萄酒釀造水平。聘請(qǐng)美國、英國等25國冠軍侍酒師作為賀蘭山東麓葡萄酒推廣大使,不斷提升寧夏葡萄酒國際影響力。兩次在聯(lián)合國系統(tǒng)亮相,2018年首次走進(jìn)聯(lián)合國總部進(jìn)行了推介。今年10月28日,在聯(lián)合國駐華系統(tǒng)在京舉辦的第77個(gè)聯(lián)合國紀(jì)念日上,寧夏有13款葡萄酒作為指定用酒再次走上聯(lián)合國餐桌,贏得交口稱贊。
梧高鳳必至,花香蝶自來。2020年以來,賀蘭山東麓葡萄酒列入中歐地理標(biāo)志協(xié)定,全球葡萄酒旅游組織授予寧夏全球葡萄酒旅游目的地稱號(hào),為寧夏對(duì)話世界,讓世界認(rèn)識(shí)寧夏提供了新平臺(tái)。在新的起點(diǎn)上,寧夏將按照中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部安排,推動(dòng)成立中國葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì),積極做好中國加入OIV組織,舉辦世界葡萄酒大會(huì)等相關(guān)工作,在引領(lǐng)中國葡萄酒走向國際舞臺(tái)中展現(xiàn)更大的作為。
堅(jiān)持兼收并蓄,以開放的胸襟傳承葡萄酒文化。中國葡萄酒文化源遠(yuǎn)流長、綿延亙古。美國賓夕法尼亞大學(xué)與中國科技大學(xué)共同對(duì)河南省賈湖遺址陶器皿碎片經(jīng)過碳14檢測(cè),發(fā)現(xiàn)了酒類沉淀物成分,證明中國葡萄酒釀酒史距今約9000年,將世界葡萄酒史向前推進(jìn)了1000多年。司馬遷寫的史記中也有記載:“宛左右以蒲桃為酒,富人藏酒至萬余石,久者數(shù)十年不敗。”詩仙李白寫下了“人生得意須盡歡、莫使金樽空對(duì)月”的千古絕句。王翰所作的《涼州詞》也有“葡萄美酒夜光杯、欲飲琵琶馬上催”的著名詩句。唐朝詩人韋蟾筆下“賀蘭山下果園成、塞北江南舊有名”。元代詩人馬祖常筆下“葡萄憐美酒、苜蓿趁田居”。這反映了賀蘭山下釀酒葡萄豐收繁榮景象。
民族的就是世界的。寧夏將通過中國與各國的葡萄酒文化交流,以及葡萄酒詩詞大會(huì)、葡萄酒音樂會(huì)、葡萄酒馬拉松、賀蘭山東麓葡萄春耕展藤活動(dòng)、葡萄酒社會(huì)化教育等,加強(qiáng)葡萄酒文化交流與合作,以酒為媒、酒文共襄,兼收并蓄、海納百川,不斷滿足人們對(duì)高品質(zhì)美好生活的向往。
葡萄酒是對(duì)外溝通的語言、文化交流的使者,賡續(xù)友誼的紐帶。寧夏將繼續(xù)以更加開放的胸襟,更加開放的步伐,乘著黨的二十大的東風(fēng),以高水平開放促葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,在引領(lǐng)中國葡萄酒實(shí)現(xiàn)“當(dāng)驚世界殊”的時(shí)代答卷中貢獻(xiàn)寧夏力量。
借此機(jī)會(huì),寧夏誠邀各位朋友嘉賓到壯闊的黃河岸邊、雄渾的賀蘭山下,品鑒賀蘭山東麓葡萄酒的馥郁芬芳。本屆進(jìn)博會(huì)期間,寧夏在1號(hào)館八米層鉆石樓設(shè)置了寧夏葡萄酒的展區(qū)和品鑒區(qū),邀請(qǐng)各位嘉賓蒞臨品鑒。
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