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　　時隔月余，穩(wěn)定肉牛奶牛生產(chǎn)的政策舉措落地。9月26日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進肉牛奶牛生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的通知》，明確了穩(wěn)定肉牛奶牛生產(chǎn)七個方面的政策措施。《通知》要求，各地要強化部門溝通協(xié)作，形成工作合力。在組織落實好現(xiàn)有資金渠道基礎(chǔ)上，結(jié)合實際出臺更有針對性的助農(nóng)助企紓困支持政策。建立與養(yǎng)殖場戶(企業(yè))常態(tài)化溝通交流機制，指導(dǎo)和幫助解決好生產(chǎn)經(jīng)營中遇到的實際困難，促進肉牛奶牛生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展。

　　今年8月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開穩(wěn)定肉牛奶牛生產(chǎn)視頻調(diào)度會提出，要針對當(dāng)前肉牛和奶牛養(yǎng)殖業(yè)面臨的突出困難問題，抓緊抓實助農(nóng)、助企紓困各項工作，幫助行業(yè)盡快渡過難關(guān)，促進肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，牛肉價格已經(jīng)連續(xù)11個月下跌，目前牛肉價格是68元/公斤，跌到了近5年來的最低位。

　　《通知》從著力穩(wěn)定肉牛奶牛基礎(chǔ)產(chǎn)能、有效降低養(yǎng)殖場戶飼草成本、推動奶業(yè)養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展、強化信貸保險政策支持、強化脫貧地區(qū)和脫貧群眾肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)支持、促進牛肉牛奶消費，以及加強技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)等七個方面作出安排。總體看，這些措施涉及供需和金融支持等多方面。

　　肉牛奶牛生產(chǎn)周期長，過度淘汰母牛將對產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展造成嚴(yán)重影響。《通知》強調(diào)，各地要把保護母牛基礎(chǔ)產(chǎn)能放在突出位置，抓緊抓實抓好各項重點工作。加快實施基礎(chǔ)母牛擴群提質(zhì)項目。培育奶牛家庭牧場和奶農(nóng)合作社等新型經(jīng)營主體。奶業(yè)主產(chǎn)省份可結(jié)合本地區(qū)實際，探索實施噴粉補貼、增量收購補貼等緊急紓困政策，幫助養(yǎng)殖加工企業(yè)緩解生產(chǎn)經(jīng)營壓力，穩(wěn)定養(yǎng)殖預(yù)期。

　　青貯玉米是優(yōu)質(zhì)飼草。當(dāng)前正值集中收儲青貯玉米的關(guān)鍵時節(jié)。為有效降低養(yǎng)殖戶飼草成本，《通知》提出，各地要把降低收儲成本作為促進養(yǎng)殖節(jié)本增效的關(guān)鍵舉措，用好用足糧改飼支持政策，強化青貯收獲機械等條件保障。

　　從消費端入手，《通知》提出，各地要綜合用好新媒體和傳統(tǒng)媒介，通過制作發(fā)布短視頻、長圖等方式，在官方網(wǎng)站、公眾號等平臺開設(shè)牛肉牛奶促消費宣傳專欄，宣傳展示鮮牛肉、鮮牛奶品質(zhì)和營養(yǎng)價值，發(fā)布牛肉牛奶美食地圖、展示本地特色飲食文化，促進牛肉牛奶消費。加強牛肉牛奶消費常識科普，糾正消費認知誤區(qū)。推廣“學(xué)生飲用奶”，鼓勵有條件的地方通過發(fā)放消費券等方式，拉動牛奶消費。

　　《通知》提出，強化信貸保險政策支持。各地要主動開展肉牛奶牛養(yǎng)殖場戶對接走訪工作，對養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富、飼養(yǎng)管理水平較高、信用良好的養(yǎng)殖場戶建立“白名單”制度，鼓勵銀行機構(gòu)在有效防控風(fēng)險前提下積極給予信貸支持。加強銀政企戶精準(zhǔn)有效對接，對生產(chǎn)經(jīng)營正常、信用狀況良好、具備持續(xù)經(jīng)營能力但暫時遇到困難的肉牛奶牛養(yǎng)殖場戶等涉農(nóng)主體，鼓勵金融機構(gòu)通過合理展期、續(xù)貸等方式予以支持，不盲目抽貸、斷貸、限貸。支持將肉牛奶牛活體、養(yǎng)殖圈舍等納入抵質(zhì)押品范圍。要著眼入秋以后收儲青貯玉米的資金需求，鼓勵銀行機構(gòu)創(chuàng)新“青貯貸”等專項金融產(chǎn)品。各地要積極用好基礎(chǔ)母牛擴群提質(zhì)、奶業(yè)新型經(jīng)營主體培育等政策，可探索采取貼息補助的方式給予支持。