專/家/演/講
主持嘉賓:司 偉 中國農業大學經管學院常務副院長、教授
論壇嘉賓:鐵 丁 元一智庫農研中心主任
楊曦淪北京國信品牌評價科學研究院院長
陸 娟 中國農業大學中國農業品牌研究中心主任、教授
婁向鵬 人民大學品牌農業課題組組長
- 司偉:
謝謝元一智庫農研中心鐵丁老師的精彩演講。今天的專家演講到此結束。
2020-07-24 05:52:46
- 司偉:
感謝陸娟教授的精彩演講!我們農業品牌在初創階段需要政府背書、推動,陸娟教授給出政府如何為農業部門發展去賦能,給出了自己的見解。感謝陸娟教授的精彩演講。第二位演講人是北京國信品牌評價科學研究院院長楊曦淪。
2020-07-24 05:46:33
- 婁向鵬(中國人民大學品牌農業課題組組長):
各位領導、各位專家、各位嘉賓,下午好!我今天要分享的主題是農產品區域公用品牌必須實名制,也是我們的一些思考和探討。
首先我想說的是,今天的農業品牌建設進入了新的時代,這個新時代基本特征是什么?從幾年前習近平總書記講的一句話開始,這可能也是我看到的我們國家領導人第一次針對農業品牌講得一句這么具體的話,我想也是從那時候開始中國的農業建設真的是拉開了新的序幕,包括我們從國家到部委到政策出臺。
我們農產品消費進入新消費時代就是從吃飽到吃好。我們覺得這可能是改革開放四十多年里,最大的感受就是從吃飽到吃好,當然吃好內容非常豐富包括健康安全等,這也恰恰呼應我們對美好生活的需要。
我總結一句話,我說這是廚房餐桌食品品牌革命時代到來。這也是這么多年來我們一直在研究的課題,5000年來,我們從來沒有想象到今天我們每一個人都在關注我們的餐桌食品,到底是哪個廠家、什么地方,靠不靠譜,甚至看配方,這個過去從來沒有的。所以我覺得這是一場說大了叫千篇一律的這么個廚房餐桌食品品牌革命時代。
第三個特征,新抓手。我們現在講鄉村振興是三農工作的主抓手,這是習近平總書記講的。農業品牌在這里扮演什么角色?大家知道鄉村振興第一要義是產業興旺,所以我覺得產業興旺是鄉村振興的抓手,如果沒有產業興旺,鄉村振興很難真正可持續發展。在產業興旺里到底抓什么?我覺得品牌一定是產業興旺的抓手,因為品牌是從外向內看問題,它是從市場和消費者層面上來看待一個地域,一個企業品牌的資源,所以它是社會經濟的基本邏輯。
我們可以看三個例子,都是我比較了解和參與過的例子。比如像壽光蔬菜,一個產業綜合產值每年達到210億,盱眙龍蝦綜合產值139.41億,包括橫縣茉莉花綜合產值105億。所以我說,這是我今天講的三個抓手。
農業品牌建設從某種意義上講是推動區域社會經濟高質量發展的戰略抓手。這是今天我們開這么重要的論壇、這么重要的會議的重要的原因。
第三個特征叫新三品,這部分大家比較熟悉。今天的品牌建設進入了新三品的邏輯,區域公用品牌、企業品牌、產品品牌,三位一體。所以我們會看到,從區域品牌到企業品牌到產品品牌,甚至據包括很多資本都進入品牌,很好的體現了新三品的邏輯。
所以我們說中國進入品牌農業新時代。這是過去10多年我們做的工作的概括。當然品牌農業到底怎么去定義它?坦率講到今天也不知道該怎么定義。這是我們自己做的定義,這是我們最近寫的三本書的核心定義。
第二個問題,我看到農業品牌建設過程中碰到的問題和難題是什么?
第一,品牌附加值還不夠高。從廣義上來講,我們發現很多地方的農副產品都非常好,但是附加值提升不上去,或者說它的附加值和它整個的產品或者產業體系不匹配。我們經??吹竭@樣的案例。
第二,龍頭企業“群龍少首”。龍頭企業是帶動品牌重要抓手,但是先得有龍頭企業,可能僅僅是停留在名字上。真正發揮龍頭作用還非常少,真正能夠成為聯合體。
第三,品牌公地困局。大鍋飯現象,一方面很開心,另一方面很痛苦,因為各種假冒偽劣太多。
第四,區域公用品牌“隱姓埋名”化。這個問題非常突出,比如說舉例像泉水人家,比如甌越鮮風、極地寒養、蒼農一品,這四個品牌大家知道嗎?區域公用品牌隱姓埋名,導致三個問題,政府工作沒有抓手、龍頭企業沒有抓手、消費選擇沒有抓手。
我的建議是實名制。農區域公用品牌必須實名制,而且我認為這是底層邏輯。為什么?
第一,我們認為地域名稱是區域公用品牌的核心資產和價值金礦。大家想想中國五千年的文明每一個地方的名稱就是核心資產,為什么我們要另起爐灶,舍本逐末呢?濟南、溫州、黑河,大家想想多么棒的區域名字。我不知道為什么從市場角度來看,傳播成本大大增加。
第二,導致沒有抓手。
第三,從底層邏輯來講,大家看看什么叫農產品區域公用品牌?大家在百度百科可以看到,叫產地+產品,這叫底層邏輯的基本原則。所以我們要知道農業品牌建設和評價的時候,說沒有命名不予評選。我覺得真名、實名、地名這是農產品區域公用品牌建設的基本邏輯,一定要杜絕藝名、假名、虛名,重要的是實名制,這是我最想講一句話,農產品區域公用品牌必須要實名制。
那么怎么做?這是最近我們的思考,未必成熟,大家可以看一下。我提的模型叫三極聯動。怎么協作?面、線、點,從省、市一級的農業部門來講可以作為農業服務品牌,第二從縣級層面從省、市級做品牌,三個層次、三個邏輯。比如說省市農業服務品牌,像山東農產品,它是一個農業服務品牌。第二,像云南省綠色食品牌,像青島農品,這是城市。國家有沒有先例?像新西蘭這些,我們很多人買新西蘭產品看這個標志,它是新西蘭制造的意思。它更多的是服務品牌,新西蘭這個國家也沒有哪個大洋洲,它還叫新西蘭制造。
它的職能是什么?價值平臺、政策平臺、宣銷平臺、管服平臺,通過這樣的平臺,這樣的形式去為農業品牌去賦能。但是這里面我想說明一點,它最好是以省為主,服務地方到農業。
舉例,像省域的農業品牌賦能,怎么賦能?像河北農品,這是我們曾參與過的案例。這在去年農交會上它的用法,通過河北農品把整個河北龍頭企業和著名的區域公用品牌都帶出去,一個整體形象就是在價值和宣銷上的賦能。
第二個叫省市大單品品牌。比如說像吉林大米、湖南茶油、煙臺蘋果、牡丹花都,這叫省市大單品。這里面我也想說明一點,如果要做省市大單品品牌,不是每個地方都要搞,跟剛才的邏輯一樣,把它分類,并不建議每個地方都要搞,要搞的前提是什么?你這個產業一定是在行業內第一或者是唯一的,寧缺毋濫。不要勉強去搞,我看到很多地方勉強在搞。
第三,也是我認為最重要的是一縣一業品牌。這是農產品區域公用品牌的定義著力點是主戰場。對于一個縣域來講,千萬不要打造多品類的農產品區域公用品牌,我覺得會非常的散。對于縣來講一定是一縣一業品牌,一縣一業是農產品區域公用品牌的主戰場,也是核心載體。一個縣把一個產業做好,我覺得就已經非常不簡單了。
通過三極聯動,我們認為可以推動農業品牌建設高質量發展,這符合中央提出的總體的工作機制安排,基本上都吻合。
光有這個還不夠,要真正的高質量發展還是要講一點,我們的品牌建設一定要去戰略上找到自己的根,品牌上要找到自己的魂。
我簡單舉個例子,我們都知道農產品都是有根有魂的,一方水土養一方人,每一個農產品背后都是有文化、生態,為什么實名制?因為名字背后就是文化、就是價值。所以我認為農產品區域品牌建設一定要做有根有魂的事,這是王道。
我舉個例子像陜西的白水,蘋果也很有名。有個貧困縣當年花了錢請明星去代言,大家都認識,但是坦率講我不知道在賣什么,不知道大家看懂沒有?有機蘋果到底在賣什么?花了這么多錢,產業基礎也很好,但是沒把自己說清楚,這是目前農產品區域品牌建設的一大痛點,就是不知道自己在賣什么。
大家看一下,我認為做得比較優秀的品牌,比如煙臺蘋果,很清晰的是中國第一個蘋果的發源地,中國第一個蘋果來源于煙臺。比如隰縣玉露香——稀有好梨,它很稀缺,它也把自己產品的價值或者品牌的靈魂說清楚了。比如興安盟大米,過去他們很痛苦,說我們的大米就緊挨著黑龍江,每年都被他們用便宜的價格收走了,很痛苦,種了幾十年的水稻。后來我們提議“東北上游,凈產好米”。東北大米是很好,但是我在你的上游,一句話說清楚了,整個產業,整個區域的品牌價值體系說清楚了,這個是農產品區域品牌建設的最基本要求。
光看政府也不行,但是農業品牌最終是靠雙輪驅動叫政府主導,企業主營。政府主導做什么?很多專家講了做頂層設計、產業規劃,做平臺、做服務,做區域公共品牌建設,企業落地必須要相互協力,雙輪驅動。所以每一個區域都需要以聯合體企業為支點,打造超級企業品牌。很多人說光打區域企業品牌,沒有自己的商標名字怎么辦?這個一定要龍頭企業去做,不是區域公用品牌去做的,全球的實踐都是這樣的。
我提幾個建議:
第一,把農業品牌建設列入一把手考核。這是與習近平總書記、韓長賦部長發言吻合。有些地方政府已經做了,做得不錯。
第二,把品牌建設資金明確納入相關補貼政策中?,F在很多農業補貼是一個很大的補貼,但是關于品牌建設很多政府沒有明確的說法,可不可以明確化?這也有相關政策支撐。
第三,把農業企業家作為品牌政策制定的重要參與者。企業是市場主體,這也符合總書記當年召開的企業家座談會的精神,把他們納入進來,我覺得我們政府會更加有針對性。
第四,這個很難,但很重要??刹豢梢猿雠_農業品牌建設的指導意見?當然是指導意見,梳理這里面的問題,有的地方花那么多錢去干一些打水漂的事情。
最后三點說明:
第一,行動是關鍵,做比不做好。
第二,做好頂層設計,少走彎路。
第三,說的可能也是錯的。
謝謝大家!
2020-07-24 05:48:32
- 司偉:
感謝楊院長的演講。第三位報告人是中國人民大學品牌農業課題組組長婁向鵬。
2020-07-24 05:47:56
- 司偉:
感謝楊教授的精彩演講。尤其他提出區域品牌實名制,這與上午柯炳生教授提出的觀點是一致的,政府主導,企業主營,這是對前面嘉賓的補充。下面有請元一智庫農研中心主任鐵丁。
2020-07-24 05:48:49
- 鐵?。ㄔ恢菐燹r研中心主任):
非常感謝,能夠有這個機會和大家匯報品牌相關的工作。
我今天匯報的主題是“農產品區域公用品牌建設實踐與未來展望”,這也和我們智庫的定義是相關聯的。我經常講智庫建設的初衷就是想做工程師,能夠把國家有關政策翻譯給相關人聽,在整個執行過程中快速有效的去推動品牌的建設。
其實在這個過程中,每次講農業品牌,內心都有兩個字“忐忑”,為什么說“忐忑”?我們從這樣的一幅圖可以看出農業品牌的過程,一般來說我們講品牌的時候講產品品牌、工業品牌、單品,當我們進入農業品牌以后發現問題,傳統品牌在農業領域里不靈了,我們給產品起一個名字“不靈”,我們給產品做渠道發現老百姓組織不起來,這個過程其實是我們痛苦思考的過程。在這個過程中,我們是研究品牌生態學,用進化理論看品牌發展歷程,可能會有很多的啟示,我想通過簡短PPT和大家分享我們研究的想法。
從這個過程中,我們大家都在講整個的農業品牌的時代來臨了。農業品牌時代其實本質有兩個驅動力,一個驅動力是我們的消費升級了,我們老百姓想吃好的產品了,有能力吃好的產品了,這個時候我們所體現的就是美好生活向往。
第二,我們的高素質農民隊伍也上來了。大家有沒有注意到一件非常有意思的事情?一方面老百姓需求提高了,一方面高素質農民隊伍提高了,但是農產品的滿意度并沒有太大的改善,問題出在哪里?這個事情是我們重點在思考的問題。在這過程中,我們會發現我們現在的品牌競爭已經從原來的產品競爭演變成生態圈的競爭,也就是說競爭模式全面發生了改變,我們用產品競爭的思路去看農產品,可能我們農產品和農產品區隔并沒有那么明顯。
很多人經常問到一個問題,說你告訴我富平蘋果和煙臺蘋果哪個更好吃?我講沒有可比性。因為在農耕時代,當傳播的范圍非常小的時候,我們在區域里邊會形成品牌,我們講煙臺蘋果,煙臺周圍人喜歡吃煙臺蘋果,富平周圍的人喜歡吃富平蘋果,當物流流通順暢的時候,我們要問煙臺蘋果、富平蘋果哪個好吃,恐怕得不到很好的結論。這是我們看到的生態圈競爭已經全面替代了產品的競爭。
在這個基礎上,我們看到農產品區域公用品牌建設的本質就是我們要構建全域農業高質量發展的生態圈。如果拓展到生態圈我們會發現農產品和其他的農產品之間區分并不是那么明顯,我們都知道營銷的本質是什么?找不同,如果是兩個產品之間我們找不出它的不同來,這兩個產品之間的區隔和我們所謂的品牌建設是沒有任何價值的。
我們從這個角度我們可以看到,一個好的品牌生態圈一定是可以自我調整、自我定位修補的系統,可以進行造血和更新,實現品牌的可持續發展,這是我們建設農產品區域品牌建設過程中非常痛苦、急迫需要解決的問題。
我們下了一個定義什么叫農產品公用區域品牌?我個人幾個觀點,12個字,給本地人幸福,給外地人驚喜,這就是我們建設農產品公用區域品牌的本質。
我在各地講課經常思考一個問題,怎樣才能把一個我們對于未來品牌的向往,能夠用一個圖或者用什么來說清楚。我們做了這樣的一個邏輯,叫品牌囤,我們所有品牌建設就像裝糧食一樣,就像我們在家里儲存自己的資產一樣,一點一點儲存就可以了。整個農產品品牌建設其實是一個復雜性再造,在這個過程中,怎樣才能找到它穩定的方向呢?我們提出五個角度:
第一,一個主體。聚焦新型農業經濟主體,這是核心。我非常了解政府工作機制,但是我對政府主導農產品區域公用品牌持保留態度,因為它的可持續性以及相關的政府誰投資誰受益,這是基本的品牌建設邏輯,政府投資是不能受益的,既然不能受益,投資效率和投資的有效性就會有問題。從這個角度,一個主體。
第二,兩個機制:政策機制和市場機制。政策機制是提供市場有效的組織來提供保障的。
第三,三個世界。也就是說任何一個品牌一定有三個世界,我們才能稱它是一個品牌,我們仔細看周圍做得成功的品牌都存在這三個世界,一個是品質美味(好吃),一個是歷史人文世界,一個是綠色生態世界。
第四,四個支柱。品牌與渠道戰略、融合與協同戰略,平臺與金融戰略,科技與人才戰略。
我在2014年曾經有過一句話,后來我不太敢說了,我當時說農業是最好的金融。這個話是我一直在思考的,農業怎樣才能持續發展?平臺金融戰略,未來可以去探討。
第五,是五像合一。我們看到所有商品一定具備這五個特征:定位、包裝、氣質、品質、代言,一定是五像合一。
這一到五共同構成了品牌,這和從事品牌建設友人一起溝通的時候,講了一個核心是從零到一這是市場競爭。
我個人的感觸,我5年一共做了127個農產品區域公用品牌,這是最新的統計。其中有兩個國家級的,9個省級的,17個市級的,60個縣級的,鎮鄉級沒有統計。在這過程當中最大的感觸有兩個核心:
第一,責任感。為什么會有責任感?首先區域公用品牌是最大的公約數,它能經得起檢驗,區域推動力怎樣?失敗的后果是什么樣子的?
第二,復雜性。目的為啥?什么叫何謂成功?老百姓參與意愿怎么樣?可持續怎么樣?怎樣避免公地悲劇?
這是我在思考農產品公用品牌過程中最痛苦的兩個感觸。我有一句話經常鼓勵自己,責任感常常會糾正人的狹隘性,當我們徘徊于迷途的時候,它會成為可靠的方向。我想用五個品牌簡單的匯報一下我們的實踐,在這個過程中的實踐。
首先是江蘇大米,這是一個江蘇糧食物資儲備局的品牌。這個大米是李強書記在江蘇時提到的問題,說江蘇是魚米之鄉,既沒有魚品牌,也沒有米的品牌,怎么辦?于是我們承擔了米的品牌。
首先,第一品牌的基本原則。我在和很多老師一起研究的時候,我經常提到我的想法,包括很多行業內的人也在談。我說品牌之所以叫品牌,首先它能進行法律保護,能注冊。我聽到一個說法說農產品區域公用品牌不需要注冊,我說你說這話要負責任。如果一個不能注冊的品牌,我們怎么對它進行評價,怎樣進行法律保護?
第二,在這過程中我覺得在研究的時候,很多專家提到了,水韻和蘇米結合,新時代的魚米之鄉,把它叫水韻蘇米,可能既能清晰的是單品又能進行完整的商品注冊,又能對大米進行有效的保護。
既然是公用品牌,這個品牌怎樣才能避免公地悲劇呢?這個也是我們看到的一個設想,一個已經實現的方案。我們稱為三分之一法則,主要是從包裝入手、農產品的包裝、包材非常重要,這個在我們國家國內的研究排名處在新興蓬勃發展的階段。
前段時間我看到新型包裝包材食用,常溫保持10天、20天,這是很有價值的產業鏈。提出五個法則:
第一,視覺優先原則。
第二,層級背書原則目前。
第三,渠道專屬原則。
第四,幫忙不添亂原則。
第五,定向補貼原則。
這是我們看到的,各個企業參與過程中效益比較高的。
第二個品牌,朝大香。大米商品怎樣變成特色商品?在同類海洋中變成燈塔。一說五常大米大家想到的是稻花香,如果再回溯稻花香從哪里來?從一首歌曲里來的,那是延邊的。所以五常大米拿過來以后就稱為稻花香。
再看延邊大米的時候,延邊叫東北粳米之王,做了三個思考:
第一,定位戰略。正式把延邊大米命名為朝大香。
第二,傳播戰略。通過搭建朝大香云農場、賬篷酒店等全防偽傳播。
第三,渠道戰略,重點只考慮杭州。我們這個產品只在杭州賣,圍繞杭州當地的核心消費群。因為它的產量就那么多,很少。如果我們到各地都賣,這個事情就要命了,那不是品牌建設效率最高的法則。當時就確定了這三個基本的法則,圍繞這個可以看一個對比。從原來的時候,東北大米,我們一說東北大米就知道是五常大米,它已經成為一個符號了,我們誰都擋不住了。最好的五常大米叫稻花香,一提延邊大米老百姓想到的是朝鮮族大米,它叫朝大香。用這樣的一種方式來解決了同質產品過程中如何變成燈塔的問題,這其實就是我們在傳統的品牌建設中早就用過的辦法。五常大米根本就不是大米品牌建設的終點,稻花香才是品牌建設的終點,也是它的發力點。
第三個是延慶的國光蘋果。它是北京市第一個在原農業部備案的地理標準產品,它的產品非常小眾?,F在要思考一個問題,如何用傳統產品來打造新形象,培育縣域優勢核心產業。會發現國光產品含糖量達到16%,而且著色率比較高,達到75%,所以就提出甜度多兩度,紅的更純真,這樣產品的賣點。又以延慶國光蘋果又甜又紅開展品牌營銷,因為延慶有好吃、好玩的,結合進行營銷,就圍繞核心的大單品進行營銷。它最大的好處是什么?它培育了主導產業。大家可以看到2016年延慶蘋果是中華名果,又評為全國果菜產業百強地標品牌。新國光蘋果種植已經形成了,這是核心的有意思的縣級品牌的建設。
第四個,我們看鎮鄉級的品牌建設,以贛榆大櫻桃為例。它連續舉辦了12場櫻桃節,它的戰略定位拋棄不光好吃,這對消費者沒有任何的價值。我們現在最喜歡的一句話叫新時代,所以提出甜美新時代的定義。現在都以甜美命名,甜美博物館等,因為它的櫻桃好吃又甜美。通過這樣的形式進行推動。通過大櫻桃帶動產業發展。它的櫻桃面積是6000畝,年產量約5000噸,產值約2億元。厲莊鎮有句民謠:家有三畝櫻桃樹、買車建房不差錢;;載下五畝櫻桃樹,瓦房直接換別墅。我想舉這個例子是想說我們看到了一個產業,它的規??赡苁潜容^小,但是它對于一個地方的人,一方水土養一方人,對于當地經濟的拉動是不可限量的,這也許是我們大家對農業有情懷最基本的出發點。
第五個,村子品牌建設的例子是恒北的早酥梨。當時這個梨樹已經老了,恒北村要不要砍老梨樹?我當時提出一個問題,我說要看到歷史一直往前發展,如果想保留五幾年梨樹種,可以留出一塊地,但是不妨礙用科技提升品質。比如有一個地方的酥梨特別出名,當時品質特別好,但是后來品質出問題了,如果要解決這個問題用科技賦能。首先定位叫海岸早酥梨,想不想嘗一嘗陽光照過的味道?第二,科技提升。再有產品開發去推動早酥梨的建設。
再有關于農業品牌建設的思考,有存在,有它的源起。這個品牌是去年發布的服務平臺,是給品牌賦能的。經過考察發現問題,說這個名稱很大,但是沒有產業,沒有產業做品牌有什么價值呢?沒有任何意義。所以當時下定決心,提出來沒有產品、沒有產業做支撐的服務品牌是沒有價值的。產品是品牌建設的核心,一定要起到給地方農產品賦能的作用,那就從這個地方來開始這個品牌的建設。
我想我們農產品建設的方向有各種不同方向,尤其是我覺得一個最基本的邏輯,我剛開始提到那個圖,從新興商業主體到商品,這是農產品區域公用建設品牌建設主方向,在這個過程中其實是我們如何通過市場和政府政策引導和市場營銷配置來完成這個方向。
最后預測一下2020年變化:
第一,從理論走向落地。原來理論都是探索,今年無論從部里重視程度還有大家對于品牌方向的清晰以及農產品單品品牌,農產品區域公用品牌、公司品牌、企業品牌和單品品牌,它的整個描述變化,我們看到了農產品品牌從今年開始是從理論走向落地的關鍵一年。我一直有個內部的說法,這是農產品區域公用品牌的元年。
第二,從觀望走向熱潮。
第三,從宣傳走向產業。原來品牌都是做宣傳,沒有產業,去了什么都沒有,連基本品牌一致性都沒有,這是很可怕的。
第四,從生產走向生活。只有把生產、生態、生活三生合一,把消費者期待的優質優價,消費者期待的物有所值,在這個地方變成現實。
最后一句話,感謝聆聽,我愛農業,謝謝大家!
2020-07-24 05:49:30
- 司偉(中國農業大學經濟管理學院常務副院長、教授):
各位專家大家下午好!我們上午聽了精彩演講,下午精彩繼續。在這個階段我們有四位專家演講一個小時,每位專家是15分鐘的時間,首先第一位演講的專家是中國農業大學中國農業品牌研究中心主任、教授陸娟。
2020-07-24 05:43:10
- 陸娟(中國農業大學中國農業品牌研究中心主任、教授):
各位嘉賓、各位領導下午好!今天給大家做一個匯報,我的題目是“農業品牌建設與政府賦能”。上午我們校長在好多方面都已經給我們講了,我爭取15分鐘內把我的報告講完,希望各位領導滿意。
我分享的內容是三個方面:
第一方面,農業品牌建設現狀與特點。上午唐司長發布的報告里都有,大家可以看一下。我們現在農業品牌發展的這些特點,簡單來說農業品牌現在已經發展到非常高潮的時期了,我們通過努力,農業品牌已經從默默無聞到現在已經熱情高漲的建設階段??偨Y起來大概有這樣幾點:
第一,整個國家都很重視。
第二,我們政策體系不斷完善。
第三,大家的建設熱情非常高漲。我們有很多數據,大家可以在報告里看。
第四,品牌研究做得非常好。有很多的學者在研究,我們有很多報告、目錄、綱要等等都出來了,這些做得非常好。
第五,互聯網技術?;ヂ摼W技術給我們農業,除了大家聽到的市長、領導直播以外,現在我們有了區塊鏈,區塊鏈在我們農業品牌信任當中起到了作用。現在已經有單位做農產品區塊鏈溯源,這個做得非常好,這是我們整體的情況。
我們發展到這個階段,農業農村部一直說在品牌建設方面是在很多的部門、機構里我們是走在前頭的。我們到這個轉折點,政府怎么樣對農業品牌建設進行賦能?任何品牌建設離不開政府。為什么我這個地方說農業品牌更需要政府?這是從農業品牌、本質上給大家講講。
上午大家已經聽到了校長們對這個有所闡述,我可以再稍微給大家講一下。這個品牌的本質就是“品”,品牌首先是牌子,牌子是賦到產品上的名稱,消費者買產品時是這個牌子買這個產品的。他要買這個產品,這個過程當中首先他一定要相信這個品牌,這是第一個條件。相信這個品牌的基礎是什么?就是你這個產品質量要好。所以品牌就等于質量,這個質量要好。
我們農業品牌建設當中,第一要相信這個品牌。第二,質量要好。也就是說這個農業品牌建設當中最關鍵的兩點,一個要獲得品牌信任,第二個產品質量要好。實際上產品質量好,我們在品牌學上講,這個產品質量是品牌發展的一個基石,而且是品牌成長的一個起點,如果這個品牌好,首先要質量高。實際上消費者買產品的時候一般最開始的時候也是要質量好才能買。
我們現在講到農產品,為什么一定更需要政府參與?就是我們農業品牌在建設過程當中,第一產品質量建設要讓人家信任,也就是說產品質量要讓人信任,這個比較難。這個難在什么地方?大家搞農業都知道,第一我們這個農產品不像工業產品在車間里頭根據標準加工,這個東西很容易規范化。但農業生長在不同的地方,有不同的山水氣候,這時候農產品質量不太好控制。第二個脆弱性,我們農產品品牌信任不太好弄。第一個,我們說品質的難辯性,品質不好控制。消費者買它的時候,不知道這個東西到底是好還是壞,這是一個。第二個,我們因為原來有毒牛奶事件,對我們質量上有影響,不是太好。我剛才講的品質脆弱性或者特殊性。這個東西如果說做好了,我現在經過這幾年農業農村部帶領大家搞品質、標準、認證,質量做好,關鍵第二步,人家認你這個品牌,要買你這個產品,質量要好。質量要好要相信你,是品牌信任的問題。農業品牌信任問題又很難,難在什么地方?本身這個農產品質量控制,規模化等都很難。
第二,我們上午老師講過好多農業企業建品牌時都是弱小企業。比如華為好多地方都能查到信息,小企業工廠什么情況,很多地方找不到,信息不對稱性導致消費者對企業不信任。這樣企業生產出來的品牌信任度就不是太好,這樣的情況我們農業品牌建設就比較難。難了之后怎么樣來解決它?如果我們慢慢的讓它發展也是可以的,但是特別慢?,F在我們要鄉村振興,鄉村振興重要標準就是建設鄉村品牌,我們要發揮它這個作用怎么辦?也就是只能加快,那怎么樣?我們現在的問題大家看到沒有?一個是產品的信任度和產品的質量問題,我們可以通過規劃管理,很關鍵是品牌信任問題。
品牌信任問題怎么弄?我們要政府出面。政府出面為什么它能夠解決我們品牌信任問題?
第一,政府跟企業來講它有更加高的透明度。我們產品質量做得好,大家如果看得見質量真好才能買。我們政府出面推動做這個事情,政府就有透明度,所以這個時候我們政府出面就能解決這個問題。這樣我們講為什么農業品牌建設更需要政府來參與。
現在政府怎么參與?第三個問題,現在政府很多都在參與,政府參考過程中怎么樣注意科學性?現在政府參與很多,政府參與的形式大家可以看一下,國家級的很多政策在出臺,國務院有很多制度在出臺。到省一級,各個省里都搞很多大布局、大規劃,這是省里做法。市里很多做法是我來搞市一級,甚至有的地方搞全產業鏈、全覆蓋、全品牌,而且很多,大家上網查,這種牌子非常多。它為什么這樣做?它有個好處,我把整個品牌都裝在里面,上面搞績效也好,宣傳效益也好,它有轟動效益感覺市政府有績效。另外一般叫咨詢公司搞,執行越多,策劃越大,執行力越大。這是地市一級。
縣市一級的,一把手工程,只要一把手工程找到咨詢公司給它策劃一下,我們基本上很多情況是策劃公司給你一套方案,它來搞,最后來個發布會,這個就算影響,報紙上一宣傳。這種賦能效果怎么樣?我們上午有很多報告里說到,我們制度要漸漸的科學化,包括像今天我們專門討論這個會,應該到這個時間點。我們政府出了很多力,怎么樣賦能才是最科學的賦能?就是我們今天要考慮的問題。
我這兒做了這樣的一個東西,大家可以看一下。政府有四種權利,我們品牌建設的原則是市場主導、企業主體、政府引導,政府引導的過程當中,政府引導我感覺是政府給你能量,讓你這個品牌建設更好,賦能的方式是什么?我們就是經過政府手段,把它總結了一下大概有六種賦能方式,現在政府要發揮它的作用,它主要是通過這幾種方式來促進我們農業品牌的發展。
第一,政策制度。
第二,標準與認證。
第三,產業布局。
第四,節日設定。
第五,平臺搭建。
第六,部門協調。
因為很多人搞農業品牌,對這些環節和內容比較熟悉。大家可以看一下,比如第一個政策制度,我們引領大家建設的方向,這個大家都很明白,這是政策制度。第二,標準與認證。剛才已經講過了,實際上我們農業品牌處于初級階段,很重要的是質量,質量是品牌成長的起點。這個時候我們現在非常需要用標準認證來規范化,提高我們品牌的質量,所以這個也是政府賦能的手段。上午好幾位專家講了,怎么樣讓資源優化,怎么樣把能量聚集?就是我們搞產業布局,這是產業布局。各個地方有很多的產業規劃,這個就是我們資源的配置。現在農業品牌的發展跟別的不一樣,它一個是歷史悠久,很重要的是農耕文化。農業品牌建設過程當中很關鍵的還有一個賦能的方式,就是節日設定,包括平臺搭建、部門協調。
現在我們要知道這些我們都用了,所以我到最后總結一下,其實我們希望我們所有的政府在做這些賦能手段的時候應該分清我在品牌創建階段、成長階段、占領階段用的賦能方式不一樣,它的賦能點是什么?比如樹立正確理念,培育市場主體、弘揚文化,后面是建設好環境,建立長效機制。
我把賦能手段都放在這里了,比如樹立觀念。我們樹立品牌就是地名、產品名。質量階段,大家可以看一下。我這里提的是賦能手段和積極的措施。成長階段,主體賦能。第三個是保護弘揚農耕文化。還有一個是環境。最后一個階段,我們要占領市場,你要摸清需求,指導生產。上次我們到臺灣去,它的農會搞得很好,幫你調查,甚至農會可以搞計劃生產,大家跟著你生產。
現在我們有很多、很多的營銷推廣平臺,很多網絡。現在我提的一個是無論是搭建平臺也好,搞平臺也好,還是我們很多的營銷傳播機制,最好是一套長期的、有規律的一個活動,營銷要傳播的是整合的營銷傳播機制,這樣才能真正的,每一個環境一起發力,才能真正的推動農業品牌的發展。
我們現在對不同地區、不同產品,品牌怎么樣賦能,實際可以參考我這個模式。比如說你落后地方可以用發展階段賦能點來做,我覺得最重要的一句話是,樹農業品牌,促鄉村振興還在路上,希望大家跟著我們一塊努力,謝謝!
2020-07-24 05:46:15
- 楊曦淪(北京國信品牌評價科學研究院院長):
各位領導、各位嘉賓、各位專家,下午好!非常高興受邀參加中國農業品牌政策研討會,而且被評為專家,滿心歡喜。
我今天題目是“品牌評價賦能農業品牌價值增長”。如何政府賦能農業品牌?品牌評價是非常有效的工作。
我今天用的身份是北京國信品牌評價科學研究院院長,左眼看政府,右眼看市場,我基本在兩個點中間去尋找價值路徑。
我今天講兩部分,一部分是國際標準——中國方案,主要思考全球品牌標準,發展到今天,結合中國實際能不能在中國找到有效的應用場景?第二部分是價值管理——新三品評價。這是兩方面內容,所有內容都基于我20年來對全球品牌的理論政策、評價標準、評價實踐、研究思考得出來的。
第一個內容講四部分:評價意義、目的、對象、標準。如果我們不知道評價意義就無法去做,意義非常重要。品牌評價意義是什么?就一句話,就是發現價值到實現價格加資產變現與傳承。農產品動不動老看不見,所以要發現價值。第二實現價值,因為價值只有交易才行,后面一定是價值營銷。最后是變成資產,因為品牌本身有三重屬性,一個是依附于產品價值,依附于用戶認知價值,依附于本身具有品牌的資產價值。所以品牌是企業最具或者最難的資產,因為評價品牌非常難。
評價品牌有五個屬性:第一,依附性。第二,累計性。第三,共益性。第四,衍生性。第五,可替代性。這是我們對無形資產的理解。我們將來農業品牌在評價的時候它具有戰略屬性。
我們談談品牌評價目的,從全球看有三個,分別是商業服務—品牌資產貨幣化—品牌引領。
第一,商業周刊發布全球品牌價值排行榜。有做咨詢、營銷的,屬性不一樣,品牌評價立場不同,目的不同。目的不同,價值尺度就不同。它的意義在哪兒?就是品牌評價靠質量支撐。
第二,ISO提出品牌貨幣化評估標準。這個標準意義在什么?就是對品牌做了一個標準化的建立,標準不明確無法進行管理,更無法評價。
在中國做品牌就非常宏大,是品牌引領供需結構升級。達到經濟行為去思考,這也看國家協會和企業的偏好。意義不一樣,主體不一樣,行動不一樣。
最關鍵就是評價對象。這塊它把品牌定義為無形資產,這是國際標準的這套體系。這套體系我把它抽離出來幾樣東西,品牌定義、評估目的、品牌價值、評價原則、評價方法。
第一,把它定義為無形資產,高價值資產。第二,它強調了利益相關方,利益相關方是農民、投資人、政府、媒體。它對我們做品牌有什么意義?它解決了過去人力勞動的問題,做品牌是TO C還是TO B,是單一品牌還是多個品牌,關系利益相關方。
第二個評價基本是好人好事,正向激勵。它強調一個品牌一定有行為、法律、財富價值,它是集資、戰略決策、打官司、授權定價或者抵押融資等。
還有一個品牌價值,我們的品牌價值有三條非常好,它往左看影響行為,它往右看解決了定義問題。大家要評估互聯網,A輪看認知度,B輪看轉化度,C輪看重復度,三種估值藏著資本的屬性,當然還強調如果做品牌附加,沒有縱向比較、橫向比較,不考慮相關方也沒有問題。
在品牌評價對象之后,中國方案如何把整個西方商業評價實踐、國際評價標準來轉換在中國現在體系下進行轉換?我們前幾天在研究品牌交易時這是經濟學家說的。
今天上午領導談了,我們的品牌價值是國家級競爭力,我們講現在面臨全球產業品牌化、品牌產業化,產業品牌化是優勢資源、人才資源方聚集,品牌產業化是品牌本身可以通過資產進行授權。
在這個體系當中,十九大提出四個東西叫著力加快建設實體經濟、科技創新、現代金融、人力資源協同發展的產業體系。
第二,實體經濟想拿錢拿不到,因為資本愿意投資龍頭企業,通過品牌拿到這些錢去扶持下游產業的小微企業。因為全世界銀行都不愿意給小微企業貸款。鼓勵銀行金融機構向企業提供以品牌為基礎的商標權、專利權等質押貸款。
我們談到品牌金融是連接實體經濟、科技創新與資本市場的紐帶。在農業品牌中怎么考慮?如果不插上科技、資本的市場?還在低水平成長,那是不行的。
品牌金融就是品牌價值支撐的金融工具,金融工具非常成熟,但誰能把價值品牌做好你就能把品牌價值做對。
最后講農業產品依附性適合建立管理機制,委托人是政府或者行業協會,是專業機構,受益人是農民、投資人、消費者。
為什么做信托?因為品牌管理是復雜的,對人才高度需求。一種激勵是把過去甲乙方的短期行為變成長期共享的一種機制。我們講農業品牌具備品牌信托先行先試的基礎性條件。為什么?它本身就有生態性,具有再生性,具有衍生性、金融性,這些屬性構建農業品牌信托機制機制,形成中國方案。下一步我們的政策是發現品牌,培育品牌價值,有敬畏心。
完善基于大數據的品牌資產評價體系,組織對農業品牌進行分類評價,建立基于網絡化、智能化服務化、協同化的品牌信托服務平臺,推動農業品牌在數字時代實現新的躍遷。
圍繞著怎么操作?新三品。品牌就是價值,品牌就干三件事價值、增長、知名度,價值兌現收入現金。我們在做品牌影響時就做三件事情,品牌的農業品,第二基于農業企業,企業品牌價值鏈的問題,第三是對于公用區域農業品牌是品牌信托的問題。
為農產品品牌定價賦能,品牌評定是不是,依據商標。第二,品牌評價好不好,辯識度和影響力,還有品牌的影響力。品牌評估值多少錢?品牌評級的風險有多大?
對一個企業要看價值鏈。整個品牌圍繞三個價值交易價值、衍生價值、金融價值,還有一個是品牌傳播溝通性。
很多問題是時代變了,我們還用一個老方法去看待新事物。
最后一塊是為區域公用品牌信托管理賦能,有品牌管理體系,區域公用品牌將來形成委托人是公共資產的代言人,受托人是品牌管理者,受益人是品牌受益人包括投資人、利益相關方。
奧運會就是做標準與決策、專業評價,四年一屆,形成的優勢是競爭,而且形成了獨特體系。
對農業而言,這個資產是公共資產,是公有制。
我真心希望咱們政策干一件什么事兒呢?現在國家提出生產要素當中增加數據,一定要做大數據,對三類品牌進行分類,簡單的數據化,在這基礎上結合地方做實物做標桿,它是真的扶持,扶優。讓真正的農業品牌來滿足我們人民對美好生活的追求。
謝謝各位!
2020-07-24 05:47:31
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